Wet-milling of buckwheat with hull and dehulled – The properties of the obtained starch fraction

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE nr 60, wydanie 3, strony 477 - 483,
ISSN: 0733-5210
ISSN:: 07335210
Rok wydania:: 2014
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.jcs.2014.09.004
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 25 razy

Wyszukiwarka