Filtry
wszystkich: 4
Najlepsze wyniki w katalogu: Potencjał Badawczy Pokaż wszystkie wyniki (4)
Wyniki wyszukiwania dla: BRASSICA
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Potencjał Badawczy* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Katedra Chemii Analitycznej
Potencjał BadawczyZespół naukowo-badawczy z Katedry Chemii Analitycznej prowadzi badania podstawowe w zakresie: -opracowania nowych procedur analitycznych przeznaczonych do wykrywania, identyfikacji oraz oznaczenia szerokiego spectrum analitów w próbkach różnego typu materiałów charakteryzujących się złożonym a często także zmiennym składem matrycy, -budowy i badań charakterystyki analitycznej nowych typów elektronicznych nosów, -oszacowania wpływu...
-
Katedry Chemii Organicznej
Potencjał BadawczySynteza nowych związków organicznych w szczególności posiadających aktywność biologiczną. Opracowywanie i sprawdzanie w praktyce nowych metod syntezy związków organicznych. Inżynieria kryształów oraz zastosowanie dichroizmu kołowego. Badanie czynności optycznej związków konfiguracyjnie labilnych.
Pozostałe wyniki Pokaż wszystkie wyniki (173)
Wyniki wyszukiwania dla: BRASSICA
-
Studia Rossica Gedanensia
Czasopisma -
Use of Brassica Plants in the Phytoremediation and Biofumigation Processes
Publikacja -
Use of Brassica plants in the phytoremediation and biofumigation processes
PublikacjaIn recent decades, serious contamination of soils by heavy metals has been reported. It is therefore a matter of urgency to develop a new and efficient technology for removing contaminants from soil. Another aspect to this problem is that environmental pollution decreases the biological quality of soil, which is why pesticides and fertilizers are being used in ever-larger quantities. The environmentally friendly solutions to these...
-
Phytotherapy and food applications from Brassica genus
Publikacja -
Phytochemical composition and biological activities of differently pigmented cabbage (Brassica oleracea var. capitata) and cauliflower (Brassica oleracea var. botrytis) varieties
PublikacjaBACKGROUND:Brassica plants contain awide spectrumofbioactive components that are responsible for their health-promoting potential such as vitamins, polyphenols and glucosinolates. This study attempted to relate the composition of bioactive phytochemicals and chosen biological activities (antioxidant, cytotoxic, anti-genotoxic, and influence on enzymatic activities) for extracts from differently pigmented cabbage (white and red)...