Wyniki wyszukiwania dla: EMULSION RHEOLOGY - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Wyniki wyszukiwania dla: EMULSION RHEOLOGY

Najlepsze wyniki w katalogu: Potencjał Badawczy Pokaż wszystkie wyniki (75)

Wyniki wyszukiwania dla: EMULSION RHEOLOGY

  • Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności

    * Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego

  • Katedra Technologii Polimerów

    Potencjał Badawczy

    W Katedrze Technologii Polimerów realizowane są prace badawczo-wdrożeniowe, wykonywane ekspertyzy i analizy oraz prowadzone są szkolenia w zakresie technologii polimerów oraz przetwórstwa i recyklingu tworzyw sztucznych. Oferujemy nowe technologie i przeprowadzamy modyfikacje technologii już istniejących.

  • Katedra Technologii Koloidów i Lipidów

    Aktywność badawcza Katedry Technologii Koloidów i Lipidów obejmuje szeroki zakres tematyczny z obszaru nauk o koloidach, lipidach i zjawiskach międzyfazowych. Badania prowadzone są w celu charakteryzowania fundamentalnych oddziaływań różnych układów koloidalnych z organizmem ludzkim oraz potencjalnego wykorzystania wyników pracy eksperymentalnej w projektowaniu nowych struktur koloidalnych o zwiększonej funkcjonalności w określonych...

Najlepsze wyniki w katalogu: Oferta Biznesowa Pokaż wszystkie wyniki (22)

Wyniki wyszukiwania dla: EMULSION RHEOLOGY

Pozostałe wyniki Pokaż wszystkie wyniki (1268)

Wyniki wyszukiwania dla: EMULSION RHEOLOGY

  • Rheology of polymer blends

    Publikacja

    - Rok 2020

    Polymer blends are physical mixtures of two or more homopolymers or copolymers. This type of materials have wide spectrum of technological applications, and their properties are influenced, e.g., by the properties of single components and morphology of final material. The rheology of polymer blends is connected with the processing of polymer blends and is influenced by thermodynamics, morphology, and their evolution during testing....

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Rheology of liquid crystalline polymers

    Liquid crystallinity was invented in the 19th century. It was sometimes called the fourth state of matter because of the ability of macromolecules to generate liquid crystal phases. The main classification divided liquid crystalline polymers (LCPs) into lyotropic and thermotropic types. Interpretation of the rheological behavior of LCP is more complicated than for other polymers. Ordinary polymers are characterized by a normal...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Rheology of potato starch chemically modified with microwave-assisted reactions

    Publikacja

    - LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - Rok 2013

    Native potato starch was sulfated, selenated, borated, silicated and zincatated by means of microwave-assisted reactions with varying doses of relevant reagents. Resulting products were characterized involving rheological behavior of pastes, their weight-average molecular weight (Mw), and radius of gyration (Rg). Most of the pastes showed shear-thinning behavior, with the flow behavior index (n) below unity. The pastes of starch...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • The Origins of the Concept of Ideology

    The concept of "ideology" as, firstly, a term that points at non-epistemological conditioning of cognitive processes, and, secondly, as a term which aimed at disclosing the ancillary role of given ideas in regard to specific political interests of certain groups, has long history. Since Francis Bacon's theory of idols modern philosophy endavoured to create a comprehensive classification of systematic cognitive errors which divert...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Wheat Bread with Grape Seeds Micropowder: Impact on Dough Rheology and Bread Properties

    Publikacja
    • V. Valková
    • H. Ďúranová
    • J. Štefániková
    • M. Miškeje
    • M. Tokár
    • L. Gabríny
    • P. Kowalczewski
    • M. Kačániová

    - Applied Rheology - Rok 2020

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym