ISSN:
eISSN:
Disciplines
(Field of Science):
- medical biology (Medical and Health Sciences )
- pharmacology and pharmacy (Medical and Health Sciences )
- health sciences (Medical and Health Sciences )
- family studies (Family studies)
- agriculture and horticulture (Agricultural sciences)
- food and nutrition technology (Agricultural sciences)
- animal science and fisheries (Agricultural sciences)
- biotechnology (Natural sciences)
- chemical sciences (Natural sciences)
(Field of Science)
Ministry points: Help
Year | Points | List |
---|---|---|
Year 2024 | 200 | Ministry scored journals list 2024 |
Year | Points | List |
---|---|---|
2024 | 200 | Ministry scored journals list 2024 |
2023 | 200 | Ministry Scored Journals List |
2022 | 200 | Ministry Scored Journals List 2019-2022 |
2021 | 200 | Ministry Scored Journals List 2019-2022 |
2020 | 200 | Ministry Scored Journals List 2019-2022 |
2019 | 200 | Ministry Scored Journals List 2019-2022 |
2018 | 40 | A |
2017 | 40 | A |
2016 | 40 | A |
2015 | 40 | A |
2014 | 40 | A |
2013 | 40 | A |
2012 | 45 | A |
2011 | 45 | A |
2010 | 32 | A |
Model:
Points CiteScore:
Year | Points |
---|---|
Year 2022 | 14.9 |
Year | Points |
---|---|
2022 | 14.9 |
2021 | 13.1 |
2020 | 11.9 |
2019 | 10.7 |
2018 | 9.8 |
2017 | 8.9 |
2016 | 7.8 |
2015 | 7.3 |
2014 | 6.6 |
2013 | 6.3 |
2012 | 6.1 |
2011 | 6 |
Impact Factor:
Sherpa Romeo:
Papers published in journal
Filters
total: 65
Catalog Journals
-
Simple smartphone-based methods for the determination of bioactive compounds in wine
PublicationA set of simple smartphone-based methods of bioactive compounds determination were developed for wine analysis. Procedures for smartphone-based determination of the total content of phenolic compounds, flavonoids, anthocyanins and biogenic amines, as well as measurement of antioxidant activity were developed and fully validated. The experimental setup is based on smartphone and 3D-printed device, though it is very simple and can...
-
Development of a vortex-assisted switchable-hydrophilicity solvent-based liquid phase microextraction for fast and reliable extraction of Zn (II), Fe (II), Pb (II), and Cd (II) from various baby food products
PublicationThis manuscript describes the development of a novel liquid phase microextraction (LPME) method for the extraction and determination of Zn (II), Fe (II), Pb (II), and Cd (II) in various infant/baby food and supplements products. The method is based on vortex-assisted extraction combined with a switchable-hydrophilicity solvent (SHS) sample preparation. The SHS, which undergoes reversible phase changes triggered by pH change, enables...
-
New source of the thermostable alpha-glucosidase suitable for single stepstarch processing
PublicationZbadana wewnątrzkomórkowa termostabilna alfa-glukozydaza z Thermus thermo-philus przejawia największą aktywność w 85 C przy pH 6.2. Aktywność enzymu po 5 h inkubacji w 75 C (pH 6.2) prawie nie ulega zmianie a okres połowicznej inaktywacji w 85 C wynosi 2 h. Właściwości te wskazują na przydatność wymienionego enzymu w jednoetapowej hydrolizie skrobi.
-
Isolation of collagen from the skins of Baltic cod (Gadus morhua).
PublicationBezbarwny kolagen wydzielono ze skór dorsza z ok. 90% wydajnością stosując trzykrotną, 24 godzinną ekstrakcję materiału 0.5 M roztworem kwasu cytrynowego, przy stosunku surowiec : rozpuszczalnik = 1 : 4. Stosując 0.5% dodatek niejonowych detergentów do roztworów ekstrahujących białka niekolagenowe ze skór uzyskuje się bezwonne izolaty kolagenu.
-
Production of trehalose by intramolecular transglucosylation of maltose catalysed by a new enzyme from Thermus thermophilus hb-8
PublicationThermus thermophilus HB-8 jest źródłem syntazy trehalozy katalizującej konwersję maltozy. Aktywność specyficzna wytwarzania trehalozy w reakcji katalizowanej ekstraktem białek komórkowych wymienionej bakterii wynosi 0,1 U/mg białka i frakcjonowanie białek przez wysalanie siarczanem amonu powoduje około 3,5-krotne zwiększenie aktywności specyficznej. Optymalna temperatura konwersji maltozy wynosi 65 st.C i w 85 st.C zostaje zachowane...
seen 3575 times