Characterization of fatty acids composition in the European beaver (Castor fiber L.).

Dorota Martysiak-Żurowska; Kazimierz Zalewski; Marta Chylińska-Ptak; Bartosz Nitkiewicz

Characterization of fatty acids composition in the European beaver (Castor fiber L.).

Abstract

W pracy przedstawiono zawartość lipidów , klas lipidów i skład kwasów tłuszczowych lipidów ogólnych uzyskanych z różnych tkanek bobra europejskiego (tkanka okołojelitowa, tkanka okołonerkowa, miesień uda, mięsień kreskowy, podskórna tkanka tłuszczowa, ogon). Wykazano różnice w zawartości lipidów i składzie KT w tkankach samic (n=7) i samców (n=3). Wykazano wysokie zawartości nienasyconych KT w tkankach bobrów w porównaniu z tkankami innych ssaków. W lipidach pochodzacych z ogona bobra stwierdzono unikalny skład KT, w tym niezwykle wysoką jak na tkankę zwierzęcą zawartość kwasu alfa-linolenowego (około 20% składu KT).

Authors (4)

Cite as

Full text

download paper

downloaded 15 times

Publication version: Accepted or Published Version
License: open in new tab

Keywords

Details

Category:: Articles
Type:: artykuł w czasopiśmie wyróżnionym w JCR
Published in:: POLISH JOURNAL OF ENVIRONMENTAL STUDIES no. 18, pages 493 - 499,
ISSN: 1230-1485
Language:: English
Publication year:: 2009
Bibliographic description:: Martysiak-Żurowska D., Zalewski K., Chylińska-Ptak M., Nitkiewicz B.: Characterization of fatty acids composition in the European beaver (Castor fiber L.).// POLISH JOURNAL OF ENVIRONMENTAL STUDIES. -Vol. 18, nr. nr. 3 (2009), s.493-499
Verified by:: Gdańsk University of Technology