Inflence of taste substances on oscillation characterstics of oscillators with surfactants.

Maria Szpakowska; Izabela Czaplicka; Elżbieta Płocharska-Jankowska; Aneta Magnuszewska; Otto B. Nagy

Inflence of taste substances on oscillation characterstics of oscillators with surfactants.

Abstract

Wykazano, że charakterystyki oscylacyjne oscylatorów z anionowym lub katinowym surfaktantem są różne w obecności substancji smakowych należących do czterech klas smaku. Wydaje się, że w pewnych warunkach badane oscylatory mogą być użyte do rozpoznania poszczególnych substancji smakowych.

Authors (5)

Maria Szpakowska prof. dr hab. inż.
- Faculty of Management and Economics
- Gdańsk University of Technology
Izabela Czaplicka
- Faculty of Management and Economics
- Gdańsk University of Technology
Elżbieta Płocharska-Jankowska
- Faculty of Management and Economics
- Gdańsk University of Technology
Aneta Magnuszewska
- Faculty of Management and Economics
- Gdańsk University of Technology
Otto B. Nagy
- Faculty of Management and Economics
- Gdańsk University of Technology

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:: Conference activity
Type:: publikacja w wydawnictwie zbiorowym recenzowanym (także w materiałach konferencyjnych)
Language:: English
Publication year:: 2004
Bibliographic description:: Szpakowska M., Czaplicka I., Płocharska-Jankowska E., Magnuszewska A., Nagy O.: Inflence of taste substances on oscillation characterstics of oscillators with surfactants.// / : , 2004,
Verified by:: Gdańsk University of Technology