Search results for: ACETYLATED STARCH

• STARCH-STARKE

  Journals

  ISSN: 0038-9056 , eISSN: 1521-379X

• Properties of retrograded and acetylated starch produced via starch extrusion or starch hydrolysis with pullulanase

  Publication

  • M. Kapelko
  • T. Zięba
  • A. Gryszkin
  • M. Styczyńska
  • A. Wilczak

  - Carbohydrate Polymers - Year 2013

  Full text to download in external service

• Selected properties of acetylated adipate of retrograded starch

  Publication

  • T. Zięba
  • A. Gryszkin
  • M. Kapelko

  - Carbohydrate Polymers - Year 2014

  Full text to download in external service

• Acetylated adipate of retrograded starch as RS 3/4 type resistant starch

  Publication

  • M. Kapelko-Żeberska
  • T. Zięba
  • R. Spychaj
  • A. Gryszkin

  - Food Chemistry - Year 2015

  Full text to download in external service

• Physicochemical Properties and Digestion Resistance of Acetylated Starch Obtained from Annealed Starch

  Publication

  • E. Zdybel
  • A. Wilczak
  • M. Kapelko-Żeberska
  • E. Tomaszewska-Ciosk
  • A. Gryszkin
  • A. Gawrońska
  • T. Zięba

  - Polymers - Year 2021

  Full text to download in external service

• The Annealing of Acetylated Potato Starch with Various Substitution Degrees

  Publication

  • T. Zięba
  • A. Wilczak
  • J. Kobryń
  • W. Musiał
  • M. Kapelko-Żeberska
  • A. Gryszkin
  • M. Meisel

  - MOLECULES - Year 2021

  Full text to download in external service

• Properties of retrograded and acetylated starch preparations: Part 1. Structure, susceptibility to amylase, and pasting characteristics

  Publication

  • T. Zięba
  • A. Szumny
  • M. Kapelko

  - LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - Year 2011

  Full text to download in external service

• Effect of the production method on the properties of RS3/RS4 type resistant starch. Part 2. Effect of a degree of substitution on the selected properties of acetylated retrograded starch

  Publication

  • M. Kapelko
  • T. Zięba
  • A. Michalski

  - Food Chemistry - Year 2012

  Full text to download in external service

• Solid-phase synthesis and characterization of N-acetylated Gly-His-Lys analogues

  Publication

  • M. Kukowska
  • K. Dzierzbicka

  - Year 2012

  Zaprezentowano nowe analogi tripeptydu Gly-His-Lys (GHK), stanowiącego sekwencję naturalnie występującą w -II-łańuchu kolagenu, skąd jest uwalniany w stanach zapalnych i w procesach gojenia się ran. Gly-His-Lys jest szeroko stosowany na rynku kosmetycznym w połączeniu z kwasem palmitynowym, który ułatwia jego wnikanie w głąb skóry. Zaplanowane modyfikacje zawierały fragment Gly-X-Y (X=Met, Hyp, Hyp-Met, Gly-Hyp; Y=Lys, D-Lys) i...

• Bezczujnikowe sterowanie generatorem klatkowym w stanach lotnego startu elektrowni wiatrowej

  Publication

  • J. Szewczyk
  • M. Adamowicz
  • Z. Krzemiński

  - Przegląd Elektrotechniczny - Year 2011

  Elektrownie wiatrowe pracujące na sieć i wyposażone w przekształtniki dwukierunkowe AC-DC-AC, dzięki zastosowaniu generatorówindukcyjnych klatkowych mogą zapewniać efektywne generowanie energii w szerokim zakresie zmian wiatru. W artykule przedstawiono analizęlotnego startu elektrowni wiatrowej z generatorem klatkowym i cyfrowym układem sterowania. Przedstawiono wyniki symulacji lotnego startu generatora klatkowego w układzie ze...

  Full text to download in external service