Search results for: ORGANOLEPTIC QUALITY

• Identification of volatile compounds in raw spirits of different organoleptic quality

  Publication

  • B. Plutowska
  • P. Biernacka
  • W. Wardencki

  - JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING - Year 2010

  Głównym celem prezentowanych badań było określenie składu lotnej frakcji destylatów rolniczych, a następnie wyodrębnienie profili zapachowych destylatów rolniczych różniących się właściwościami sensorycznymi ocenionymi na podstawie klasycznej analizy sensorycznej. Profile zapachowe tworzono z wykorzystaniem kapilarnej chromatografii gazowej połączonej ze spektrometrią mas (GC-MS). Do ekstrakcji lotnych związków zastosowano technikę...

  Full text to download in external service

• Quality and Quantity

  Journals

  ISSN: 0033-5177 , eISSN: 1573-7845

• Headspace solid-phase microextraction and gas chromatography-olfactometry analysis of raw spirits of different organoleptic quality

  Publication

  • B. Plutowska
  • W. Wardencki

  - FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL - Year 2009

  Celem pracy było określenie, ktore związki wnoszą wkład w aromat destylatów rolniczych i wskazać te z nich które mogą powodować obniżenie ich właściwości organoleptycznych. W badaniach zastosowano ekstrakcję lotnych analitów z fazy nadpowierzchniowej techniką mikroekstrakcji do fazy nadpowierzchniowej w połączeniu z chromatografia gazową z detekcja olfaktometryczną . Znaleziono 40 zsubstancji, które mogą być markerami jakości organoleptycznej

  Full text available to download

• Advancing Knowledge Quality and Quantity in Knowledge Markets

  Publication

  • L. Mancilla-Amaya
  • E. Szczerbicki
  • C. Sanin

  - Year 2012

  Zaproponowano modelowe podejscie do oceny jakosci i ilosci wiedzy na powstajacych rynkach wiedzy. Przedstawiony model oparty jest na systemach wieloagentowych.

• Monitoring and diagnosis of quality and quantity in drinking water systems.

  Publication

  • M. Szpilewski
  • M. Brdyś

  - Year 2004

  Artykuł przedstawia nowe podejście do inteligentnego monitorowania oraz diagnostyki Systemu Wodnego (WS) jako problem statusu, warunków operacyjnych oraz rozpoznawania zdarzeń. Oprogramowanie komputerowego systemu monitorowania i diagnostyki zawiera narzędzia dla identyfikacji modeli dyskretnych statusów oraz określenia parametrów ilości i jakości wody dla każdego statusu. Dla każdego stanu decyzje podejmowane są przy użyciu metody...

• A proposal for a knowledge market based on quantity and quality of knowledge

  Publication

  • L. Mancilla-Amaya
  • E. Szczerbicki
  • C. Sanin

  - CYBERNETICS AND SYSTEMS - Year 2013

  The paper proposes an autonomous market environment in which it is possible to trade knowledge based on its quantity and quality.

  Full text to download in external service

• Metrological analysis of surface quality aspects in minimum quantity cooling lubrication

  Publication

  • R. Maruda
  • S. Wojciechowski
  • N. Szczotkarz
  • S. Legutko
  • M. Mia
  • M. Gupta
  • P. Nieslony
  • G. Krolczyk

  - Measurement - Year 2021

  Full text to download in external service

• ACCREDITATION AND QUALITY ASSURANCE

  Journals

  ISSN: 0949-1775 , eISSN: 1432-0517

• Quality Engineering

  Journals

  ISSN: 0898-2112 , eISSN: 1532-4222

• Quality Progress

  Journals

  ISSN: 0033-524X