Search results for: ROLA ŻYWIENIOWA

• Porównanie wartości żywieniowej oleju z nasion żmijowca (Echium vulgare L.) z wartością żywieniową pospolitych olejów roślinnych.

  Publication

  • J. Dzik

  - Year 2005

  .

• NASZA ROLA

  Journals

  ISSN: 1895-3298

• SOLA

  Journals

  ISSN: 1349-6476

• Co lekarze estetologii i kosmetolodzy powinni wiedzieć o roli racjonalnego żywienia w profilaktyce chorób nowotworowych

  Publication

  • M. Schlegel-Zawadzka

  - Estetologia Medyczna i Kosmetologia - Year 2012

  Full text to download in external service

• Postępy Żywienia Klinicznego

  Journals

  ISSN: 1896-3706

• Alternatywne modele żywienia w cukrzycy typu 2

  Publication

  • A. Langa

  - KOSMOS - Year 2023

  Cukrzyca typu 2 jest chorobą diagnozowaną u coraz większej liczby osób. Brak codziennej aktywności fizycznej, ale także spożywanie w dużych ilościach przetworzonej, wysokokalorycznej i ubogiej w włókno pokarmowe żywności przyczynia się do wzrostu masy ciała co w konsekwencji zwiększa możliwość zachorowania na owe schorzenie. Dlatego w dietoterapii cukrzycy typu 2 rekomenduje się wprowadzenie diety o niskim indeksie glikemicznym...

  Full text to download in external service

• Pomieszczenia zakładów zbiorowego żywienia - wymagane rozwiązania materiałowe

  Publication

  • A. Gębczyńska-Janowicz
  • R. Janowicz

  - Year 2013

  Artykuł ma celu ukazanie zależności pomiędzy funkcją obiektu budowlanego a wytycznymi wymaganymi przy doborze stosowanych w nim rozwiązań materiałowych wykończenia wnętrz. Niniejszy artykuł przedstawia stosowane obecnie wytyczne dotyczące materiałów budowlanych wykorzystywanych podczas realizacji obiektów o funkcji gastronomicznej, jako obiektów o podwyższonych wymaganiach sanitarno - higienicznych.

• Fosfolipidy oraz produkty ich hydrolizy jako żywieniowe czynniki prewencyjne w chorobach cywilizacyjnych

  Publication

  • K. Parchem
  • A. Bartoszek-Pączkowska

  - Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej - Year 2016

  Wyniki licznych badań epidemiologicznych wskazują, że fosfolipidy odgrywają istotną rolę w profilaktyce chorób przewlekłych, z którymi borykają się współczesne społeczeństwa. Omawiane związki są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie błon komórkowych przez zapewnienie odpowiedniej ich płynności oraz przepuszczalności i właściwej aktywności białek błonowych, w tym receptorów. Wspomniane mechanizmy pełnią...

  Full text to download in external service

• Atene e Roma

  Journals

  ISSN: 0004-6493 , eISSN: 2239-6306

• Kwasy nukleinowe - niedoceniane składniki żywności

  Publication

  • Z. Koziara
  • A. Kościelak
  • A. Bartoszek-Pączkowska

  - Laboratorium - Year 2021

  Obecnie badania nad kwasami nukleinowymi koncentrują się na roli genetycznej tych makromolekuł. Można jednak przypuszczać, że DNA jak i RNA powszechnie występujące w żywności mają także ważne znaczenie żywieniowe. Świadczy o tym obecność w układzie pokarmowym szeregu mechanizmów odpowiedzialnych za detekcję, trawienie i przyswajanie tych składników pokarmu. W literaturze naukowej rośnie liczba doniesień sugerujących istotną rolę...

  Full text to download in external service