Behaviour of water in different types of goats' cheese

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL nr 95, strony 18 - 24,
ISSN: 0958-6946
ISSN:: 09586946
Rok wydania:: 2019
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.idairyj.2019.02.015
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 44 razy

Wyszukiwarka