Meiothermus ruber cells as β-galactosidase activity biocatalyst - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Meiothermus ruber cells as β-galactosidase activity biocatalyst

Abstrakt

The current study allowed to establish the possibility of using whole cells of thermophilic bacteria Meiothermus ruber as a biocatalyst with β-galactosidase activity. β-galactosidases are used for hydrolysis of lactose as well as for oligosaccharides synthesis. The advantages of using whole bacterial cells catalysis is not only elimination of tedious, expensive protein isolation and/or purification but also stabilization of enzymes by cytosol components. Moreover enzymes from thermophilic microorganisms have unique characteristic such as temperature, chemical and pH stability. Increase of productivity of enzymatic catalysis can be achieved by using permeabilized cells.

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Aktywność konferencyjna
Typ:
publikacja w wydawnictwie zbiorowym recenzowanym (także w materiałach konferencyjnych)
Tytuł wydania:
14th International Symposium of Students and Young Mechanical Engineers :''Advances in Chemical and Mechanical Engineering''. Vol. 2/2, Gdansk, 5th-7th May 2011 strony 175 - 179
Język:
angielski
Rok wydania:
2011
Opis bibliograficzny:
Pietrow O., Panek A.: Meiothermus ruber cells as β-galactosidase activity biocatalyst// 14th International Symposium of Students and Young Mechanical Engineers :''Advances in Chemical and Mechanical Engineering''. Vol. 2/2, Gdansk, 5th-7th May 2011/ ed. ed. C. Fijało. - Faculty Mechanical Engineering, Chemical Faculty Gdansk University of Technology. Gdańsk: , 2011, s.175-179
Weryfikacja:
Politechnika Gdańska

wyświetlono 104 razy

Publikacje, które mogą cię zainteresować

Meta Tagi