Melting and crystallization DSC profiles of milk fat depending on selected factors

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY nr 113, wydanie 1, strony 199 - 208,
ISSN: 1388-6150
ISSN:: 1388-6150
Rok wydania:: 2013
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1007/s10973-013-3087-2
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 12 razy

Wyszukiwarka