Wyszukiwarka
Preparation, characterization and antimicrobial activity of polyvinyl alcohol/gum arabic/chitosan composite films incorporated with black pepper essential oil and ginger essential oil
Abstrakt
In this study, biocomposite films based on polyvinyl alcohol (PVA), gum arabic (GA) and chitosan (CS) incorporated with BPEO and GEO were fabricated by solvent casting method. FTIR, XRD, SEM and DSC were performed with mechanical and antimicrobial properties of PVA/GA/CS films with and without BPEO and GEO. The BPEO and GEO incorporated PVA/GA/CS films were significantly inhibited the growth of Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Salmonella typhimurium. The obtained results have demonstrated that both BPEO and GEO incorporated PVA/GA/CS films are promising alternatives to wound dressing and food packaging materials.
Cytowania
-
1 5 0
CrossRef
-
0
Web of Science
-
1 4 1
Scopus
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- artykuły w czasopismach
- Opublikowano w:
-
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
nr 151,
strony 366 - 375,
ISSN: 0141-8130 - Język:
- angielski
- Rok wydania:
- 2020
- Opis bibliograficzny:
- Amalraj A., Haponiuk J., Thomas S., Gopi S.: Preparation, characterization and antimicrobial activity of polyvinyl alcohol/gum arabic/chitosan composite films incorporated with black pepper essential oil and ginger essential oil// INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES -Vol. 151, (2020), s.366-375
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.ijbiomac.2020.02.176
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 76 razy
Publikacje, które mogą cię zainteresować
Are the short cationic lipopeptides bacterial membrane disruptors? Structure-Activity Relationship and molecular dynamic evaluation
- K. Greber,
- J. Zielińska,
- Ł. Nierzwicki
- + 5 autorów
2019