Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności

* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego

Zespół Robotyki i Systemów Mechatroniki

1. Robotyka stacjonarna oraz mobilna; 2. Zastosowanie metod wibracyjnych do detekcji uszkodzeń elementów maszyn i urządzeń mechatroniki; 3. Wykorzystanie energii elektrycznej gromadzonej w czasie pracy systemów mechatroniki zbudowanych z materiału piezoelektrycznego; 4. Projektowanie układów, urządzeń i systemów automatyki elektroenergetycznej.

Zespół Inżynierii Biomedycznej

1. Komputerowo wspomagana analiza powierzchni ciała człowieka oraz mechaniki układu oddechowego; 2. Automatyzacja oceny stanu układu pokarmowego człowieka.

Marek Tobiszewski dr hab. inż.

Urodzony 07.04.1984 roku w Gdańsku. W 2012 roku obronił z wyróżnieniem doktorat, w 2017 roku uzyskał habilitację na podstawie osiągnięcia naukowego „Opracowanie służących do oceny uciążliwości środowiskowej procedur analitycznych i rozpuszczalników”. Pracuje w Katedrze Chemii Analitycznej od 2012 roku. Jego zainteresowania naukowe łączą analitykę chemiczną, zwłaszcza analityka związków organicznych  w próbkach środowiskowych, z...

Toksykologia - wykład 2022/2023

Żywienie i Toksykologia Żywności

WYKŁAD i SEMINARIUM