Search
Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (9)
Search results for: TOKSYKOLOGIA
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Zespół Robotyki i Systemów Mechatroniki
Research Potential1. Robotyka stacjonarna oraz mobilna; 2. Zastosowanie metod wibracyjnych do detekcji uszkodzeń elementów maszyn i urządzeń mechatroniki; 3. Wykorzystanie energii elektrycznej gromadzonej w czasie pracy systemów mechatroniki zbudowanych z materiału piezoelektrycznego; 4. Projektowanie układów, urządzeń i systemów automatyki elektroenergetycznej.
-
Zespół Inżynierii Biomedycznej
Research Potential1. Komputerowo wspomagana analiza powierzchni ciała człowieka oraz mechaniki układu oddechowego; 2. Automatyzacja oceny stanu układu pokarmowego człowieka.
Other results Pokaż wszystkie wyniki (20)
Search results for: TOKSYKOLOGIA
-
Skażenia żywności. Rozdział 5
PublicationW rozdziale 5 przedstawiono podstawowe wiadomości z toksykologii: definicja i zakres toksykologii żywności, trucizny - definicje, zatrucia, kryteria oceny higieniczno-toksykologicznej związków chemicznych, toksykologię związków chemicznych występujących w żywności, wchłanianie, przemiany substancji w organizmie, wydalanie i wydzielanie, czynniki wpływające na wchłanianie z przewodu pokarmowego, mechanizm przemian i wynik działania...
-
Marek Tobiszewski dr hab. inż.
PeopleBorn on April 7, 1984 in Gdańsk. In 2012, he defended his doctorate with honors, in 2017 he obtained his habilitation on the basis of the scientific achievement "Development of analytical procedures and solvents for the assessment of environmental nuisance". He has been working at the Department of Analytical Chemistry since 2012. His research interests includes analytical chemistry, especially the analytics of organic compounds...
-
Skażenia żywności
PublicationPrzedstawiono podstawowe wiadomości z toksykologii żywności. Wykazano przy-czyny i źródła skażenia żywności szkodliwymi dla zdrowia związkami chemicz-nymi i kryteria oceny higieniczno toksykologicznej tych zanieczyszczeń. Omó-wiono toksyczne właściwości: metali ciężkich, mikotoksyn, pestycydów, diok-syn, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, azotanów (V) i azota-nów (III) oraz radionuklidów. Wskazano też na...
-
Toksykologia - wykład 2022/2023
e-Learning Courses -
Żywienie i Toksykologia Żywności
e-Learning CoursesWYKŁAD i SEMINARIUM