Wyniki wyszukiwania dla: FOODS - MOST Wiedzy

Twoje konto

zaloguj

Wyszukiwarka

Wyniki wyszukiwania dla: FOODS

Najlepsze wyniki w katalogu: Potencjał Badawczy Pokaż wszystkie wyniki (65)

Wyniki wyszukiwania dla: FOODS

  • Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności

    Potencjał Badawczy

    * Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego

  • Katedra Chemii Analitycznej

    Potencjał Badawczy

    Zespół naukowo-badawczy z Katedry Chemii Analitycznej prowadzi badania podstawowe w zakresie: -opracowania nowych procedur analitycznych przeznaczonych do wykrywania, identyfikacji oraz oznaczenia szerokiego spectrum analitów w próbkach różnego typu materiałów charakteryzujących się złożonym a często także zmiennym składem matrycy, -budowy i badań charakterystyki analitycznej nowych typów elektronicznych nosów, -oszacowania wpływu...

  • Katedra Inżynierii Chemicznej i Procesowej

    Potencjał Badawczy

    * Inżynieria chemiczna i bioprocesowa dla zastosowań w energii odnawialnej * Konstrukcja nowoczesnych rozwiązań do rozdzielania, kontroli i analityki procesowej o kontroli jakości * Otrzymywanie nowych sorbentów i faz stacjonarnych dla procesów rozdzielania w skali od laboratoryjnej do procesowej * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem zaawansowanych procesów utleniania * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem...

Najlepsze wyniki w katalogu: Oferta Biznesowa Pokaż wszystkie wyniki (16)

Wyniki wyszukiwania dla: FOODS

  • Laboratorium Technologii Maszyn i Inżynierii Odwrotnej

    Oferta Biznesowa

  • Pracownia Fotogrametrii i Teledetekcji Niskiego Pułapu

    Oferta Biznesowa
    Katedra Geodezji

    W pracowni prowadzone są badania naukowe oraz zajęcia dydaktyczne z zakresu fotogrametrii cyfrowej i teledetekcji, szczególnie z niskiego pułapu czyli z bezzałogowych statków powietrznych. W ramach działań pracowni prowadzone są pomiary terenowe z użyciem nowoczesnych technik pomiarowych i bezzałogowych statków powietrznych, szkolenie lotnicze operatorów bezzałogowych statków powietrznych. Prace kameralne realizowane są na nowoczesnym...

  • Laboratorium Inżynierii Jakości LAB Q

    Oferta Biznesowa
    Katedra Nauk o Jakości

    1. Six sigma – podstawy 2. Six Sigma – wybrane narzędzia (m.in. analiza rozkładu - rozkład normalny/dwumianowy, normalizacja rozkładu – centralne twierdzenie graniczne) 3. Six Sigma - testowanie hipotez (rozróżnianie grup komponentów na podstawie pomiarów i analizy statystycznej) z wykorzystaniem programu Minitab 4. Analiza systemów pomiarowych (MSA) dla pomiarów powtarzalnych z wykorzystaniem programu Minitab (m.in. Gage R&R...

Pozostałe wyniki Pokaż wszystkie wyniki (1429)

Wyniki wyszukiwania dla: FOODS

  • Foods

    Czasopisma

    ISSN: 2304-8158

  • FOOD CHEMISTRY

    Czasopisma

    ISSN: 0308-8146 , eISSN: 1873-7072

  • Natural sweeteners: Sources, extraction and current uses in foods and food industries

    Publikacja
    • R. Castro-Muñoz
    • M. Correa-Delgado
    • R. Córdova-Almeida
    • D. Lara-Nava
    • M. Chávez-Muñoz
    • V. F. Velásquez-Chávez
    • C. E. Hernández-Torres
    • E. Gontarek-Castro
    • M. Z. Ahmad

    - FOOD CHEMISTRY - Rok 2022

    Food producers have leaned towards alternative natural and synthetic sweeteners in food formulations to satisfy market demands. Even so, several synthetic sweeteners (e.g., aspartame, saccharin, sucralose) are becoming less popular due to health-related concerns, lower nutritional values, and controversies around their safety. Conversely, natural sweeteners confer favourable customer perceptions due to their association to a healthier...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Chemical Composition and Structure of Foods

    Publikacja

    - Rok 2023

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Factors Affecting the Rheological Properties of Foods

    Publikacja

    - Rok 2023

    In this chapter, engineering aspects concerning real body mechanics and the impact of respective food ingredients on said properties are presented together. Food is a complex matrix and each of macro and micro ingredients plays its role in the formation of rheologic properties, and minor changes in the basic ingredient structure may affect the change of these properties significantly. Basic analytic techniques are presented for...