Wyniki wyszukiwania dla: BROWARNICTWO

• Dawny browar cystersów oliwskich

  Publikacja

  • A. Piwek

  - Architectus - Rok 2013

  W artykule przedstawiono dzieje browaru zakonnego od czasu jego powstania szacowanego na pocz. XIV w., aż po prawie całkowitą rozbiórkę w 1833 r. W rezultacie rozwarstwienia zachowanej partii budynku jak i dokumentacji z XIX w. ustalono trzy zasadnicze zmiany architektoniczne i funkcjonalne.

  Pełny tekst do pobrania w portalu