Wyniki wyszukiwania dla: OZNACZANIE BIAŁEK

• Oznaczanie pozostałości pestycydów w organizmach padłych i spadłych pszczół - problemy analityczne

  Publikacja

  • Ż. Bargańska
  • J. Namieśnik

  - Analityka: Nauka i Praktyka - Rok 2011

  W ostatnich latach zarówno w Polsce jak i w większości krajów Unii Europejskiej obserwuje się zwiększoną śmiertelność rodzin pszczelich. Z reguły straty te obserwuje się po zimowli tych rodzin w postaci spadłych (masowo ginących) i padłych (kilka osobników) pszczół miodnych na terenie pasieczyska. Jednym z powodów zaniku pszczół w pasiece, oprócz błędów popełnionych przez pszczelarza w poprzednim sezonie wegetacji, jest nieumiejętne...

• Rozdział 7. Metody oznaczania i badania białek w żywności

  Publikacja

  • J. Synowiecki

  - Rok 2007

  Przedstawiono metody frakcjonowania białek żywności, oznaczania ich składu aminokwasowego i oddzielania niebiałkowych związków azotowych. Określono przydatność rozmaitych technik chromatograficznych i elektroforetycznych do rozdzielania białek i podano zasady oznaczania zawartości białek metodą Kjeldahla, biuretową, Lowryego, Bradforda i z wykorzystaniem absorbcji w nadfiolecie. Scharakteryzowano przydatność metod immunometrycznych.