Wyniki wyszukiwania dla: ZIMNOLUBNY ENZYM

• A cold-adapted esterase from psychrotrophic Pseudoalteromonas sp. strain 643A

  Publikacja

  • H. Cieśliński
  • A. Białkowska
  • A. Długołęcka
  • M. Daroch
  • K. Tkaczuk
  • H. Kalinowska
  • J. Kur
  • M. Turkiewicz

  - ARCHIVES OF MICROBIOLOGY - Rok 2007

  Dzięki zastosowaniu lipaz możliwa jest biotechnologiczna produkcja m.in. biodegradowalnych biopolimerów, biopaliw (tzw. biodiesel), wielu terapeutyków, herbicydów, pestycydów, kosmetyków, substancji smakowych, serów i in. Szczególnie interesującą grupę stanowią enzymy lipolityczne, pochodzące z organizmów psychrofilnych i psychrotrofowych, ze względu na zdolność do wydajnego katalizowania reakcji w temperaturach rzędu 10-20 ºC....

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym