Wyniki wyszukiwania dla: KONTROLA ŻYWNOŚCI

• Mikrobiologia żywności

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Celem kursu jest zapoznanie studentów z: -mikrobiotą surowców żywnościowych, ich charakterystyką i właściwościami, - źródłami zanieczyszczeń mikrobiologicznych żywności, - wpływem tych zanieczyszczeń na jakość oraz bezpieczeństwo zdrowotne produktów, - sposobami eliminowania zagrożeń mikrobiologicznych i rolę higieny w przemyśle żywnościowym.

• Kontrola zamówień publicznych

  Kursy Online

  • M. Gawrycka

• Technologia utrwalania żywności

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • P. Filipkowski
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Na kursie student zapozna się z założeniami teoretycznymi procesów technologicznych prowadzących do zwiększenia trwałości i bezpieczeństwa produktów żywnościowych.

• Mikrobiologia żywności 2024

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Na kursie studenci poznają zagadnienia związane przede wszystkim z analizą mikrobiologiczną produktów żywnościowych w zakresie identyfikacji mikroorganizmów powodujących psucie żywności oraz wywołujących zachorowania pokarmowe.

• Technologia utrwalania żywności

  Kursy Online

  • E. Malinowska-Pańczyk

  W ramach przedmiotu student zapozna się z metodami utrwalania produktów żywnościowych.

• '22/'23 Badanie żywności techniką PCR - KID

  Kursy Online

  • P. Filipkowski

  CEL: Student identyfikuje i klasyfikuje patogeny oraz grzyby toksynotwórcze w żywności i ocenia ich szkodliwość. Przedstawia podstawowe systemy diagnostyczne, stosowane do wykrywania zafałszowań w żywności. Wyjaśnia zasady działania techniki PCR.

• '21/'22 Badanie żywności techniką PCR

  Kursy Online

  • P. Filipkowski

  CEL: Student identyfikuje i klasyfikuje patogeny oraz grzyby toksynotwórcze w żywności i ocenia ich szkodliwość. Przedstawia podstawowe systemy diagnostyczne, stosowane do wykrywania zafałszowań w żywności. Wyjaśnia zasady działania techniki PCR.

• Kontrola jakości połaczeń, PG_00055250

  Kursy Online

  • J. Haras

  Zadania i cele kontroli złączy spawanych w procesie wytwarzania konstrukcji spawanej i w remontach. Kontrola wstępna, bieżąca i ostateczna. Ekonomiczne aspekty kontroli Badania nieniszczące. Badania niszczące. Badania wizualne (VT). Wymagania normalizacyjne. Aparatura i środki do badan: boroskopy, fiberoskopy, zestawy wideoskopowe. Badania Penetracyjne (PT). Systemy odczynników i próbki odniesienia do badań. Normy dotyczące badań...

• Projekt zespołowy, PG_00055254

  Kursy Online

  • J. Haras

  Studenci w zespołach 2- lub 3 osobowych opracowują Warunki Techniczne Wykonania i Odbioru zadanej konstrukcji spawanej, w tym: uzasadnienie doboru materiału, analizę dostaw materiału, ramowy proces wytwarzania konstrukcji: operacje technologiczne i kontrolne. W projekcie należy także przedstawić dobór maszyn oraz urządzeń i środków kontroli, a także metody badań i kryteria odbioru konstrukcji. 

• Projekt zespolowy, PG_00029983

  Kursy Online

  • J. Haras

  Studenci w zespołach 2- lub 3 osobowych opracowują Warunki Techniczne Wykonania i Odbioru zadanej konstrukcji spawanej, w tym: uzasadnienie doboru materiału, analizę dostaw materiału, ramowy proces wytwarzania konstrukcji: operacje technologiczne i kontrolne. W projekcie należy także przedstawić dobór maszyn oraz urządzeń i środków kontroli,    a także metody badań i kryteria odbioru konstrukcji. 

• Funkcjonalne właściwości składników żywności 2023/2024 sem. letni

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Fizyczne, biochemiczne i chemiczne interakcje białek, polisacharydów, lipidów i jonów metali zachodzące w warunkach przechowywania i przetwarzania żywności oraz ich wpływ na właściwości i jakość produktów. Rola składników pokarmowych w żywieniu człowieka. Skażenia i bezpieczeństwo żywności.

• Analiza żywności 2021/2022

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów kierunku Biotechnologia, I stopień, semestr VII realizujących przedmiot Analiza żywności w roku akademickim 2021/2022.

• Żywienie i Toksykologia Żywności

  Kursy Online

  • A. Bartoszek-Pączkowska
  • A. Brillowska-Dąbrowska

  WYKŁAD i SEMINARIUM

• Zrozumieć Żywność i Odżywianie 2023/24

  Kursy Online

  • A. Macierzanka

  Zakres tematyczny przedmiotu został przygotowany w taki sposób, żeby bezstronnie omówić zarówno pozytywne jak i negatywne aspekty wzrastającej świadomości społecznej, dotyczącej roli żywności i odżywiania, na wybory dotyczące konsumowanej żywności, oraz tego w jaki sposób sektor spożywczy stara się sprostać oczekiwaniom społecznym (lub je wykorzystuje).

• Zrozumieć Żywność i Odżywianie

  Kursy Online

  • A. Macierzanka

  Zakres tematyczny przedmiotu został przygotowany w taki sposób, żeby bezstronnie omówić zarówno pozytywne jak i negatywne aspekty wzrastającej świadomości społecznej, dotyczącej roli żywności i odżywiania, na wybory dotyczące konsumowanej żywności, oraz tego w jaki sposób sektor spożywczy stara się sprostać oczekiwaniom społecznym (lub je wykorzystuje).

• KONTROLA JAKOŚCI W TECHNOLOGII CHEMICZNEJ

  Kursy Online

  • E. Głowińska
  • A. Nowak
  • P. Szumała
  • J. Datta

  Kurs przeznaczony dla studentów II stopnia (semestr I) dla kierunku Technologia Chemiczna.

• Automatyka i kontrola procesów technologicznych

  Kursy Online

  • B. Szulczyński

• Kontrola jakości i analityka techniczna

  Kursy Online

  • G. Boczkaj

  Prowadzący: Dr hab. inż. Grzegorz Boczkaj prof. PG Terminy realizacji: 6.04.,13.04, 20.04, 27.04  i 11 .05 godz. od 09:15 do 12-tej /zajęcia online Tematyka realizowanego przedmiotu obejmuje: Pobieranie próbek do badań (on-line, off-line, at-line, in-line) Przygotowanie próbek do badań (techniki i przykłady metodyk dla próbek stałych, ciekłych i gazowych) Techniki i wybrane metodyki klasyczne (miareczkowanie,...

• 23_24_Analityka techniczna i kontrola jakości

  Kursy Online

  • K. Kucharska
  • E. Słupek
  • P. Makoś-Chełstowska

  Celem przedmiotu jest: Poznanie i zrozumienie zasad ogólnych oraz wybranych procedur analityki technicznej i przemysłowej – laboratoryjnej, a także, elementów analityki procesowej i kontroli jakości różnego rodzaju paliw: gazowych, ciekłych, stałych, a także surowców, strumieni procesowych podlegających dalszej przeróbce, składników podlegających „blendingowi”, materiałów pomocniczych typu: czynniki reakcyjne, katalizatory,...

• Analityka techniczna i kontrola jakości

  Kursy Online

  • G. Boczkaj
  • M. Plata Gryl
  • A. Brillowska-Dąbrowska

    Analityka techniczna i kontrola jakości, PG_00048865

• Chemia żywności 2021/2022 I stopień

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów kierunku Biotechnologia I stopień, semestr VII, realizujących przedmiot Chemia żywności.

• Analityka Techniczna i Kontrola Jakości - Wykład 2022/2023

  Kursy Online

  • K. Kucharska
  • A. Brillowska-Dąbrowska
  • P. Makoś-Chełstowska

  Wykład z przedmiotu Analityka Techniczna i Kontrola Jakości  

• Chemia Żywności 2021/2022 II stopień

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

  Kurs jest przeznaczony dla studentów kierunku Biotechnologia, specjalność Technologia, Biotechnologia i Analiza Żywności, II stopnia nauczania

• Techniki instrumentalne w analizie żywności

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska

• Techniki instrumentalne w analizie żywności

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska

• Technologia utrwalania żywności 2023/2024

  Kursy Online

  • P. Lichocki
  • A. Sommer
  • P. Filipkowski
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów:kierunek Biotechnologia, specjalność: Technologia, biotechnologia i analiza żywności (WCh) realizujących zajęcia w 2 semestrze, studiów II stopnia.  Kurs obejmuje zarówno wykłady, jak i zajęcia laboratoryjne z przedmiotu Technologia utrwalania żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż. Edyta Malinowska-Pańczyk, prof. PG.

• ZT_Technologie ochrony powietrza - wykład

  Kursy Online

  • J. Łuczak
  • B. Szulczyński
  • J. Gębicki

  Charakterystyka głównych zanieczyszczeń powietrza. Ogólne zasady zwalczania zapylenia. Mechanizmy odpylania powietrza. Odpylanie suche i mokre. Pierwotne i wtórne metody ograniczania emisji NOx. Ochrona powietrza poprzez odsiarczanie paliw kopalnych. Odsiarczanie spalin. Metody ograniczania emisji LZO. Kontrola emisji CO2. Kontrola emisji odorów.

• ZT_Technologie ochrony powietrza - wykład - Nowy

  Kursy Online

  • J. Łuczak
  • J. Gębicki

  Charakterystyka głównych zanieczyszczeń powietrza. Ogólne zasady zwalczania zapylenia. Mechanizmy odpylania powietrza. Odpylanie suche i mokre. Pierwotne i wtórne metody ograniczania emisji NOx. Ochrona powietrza poprzez odsiarczanie paliw kopalnych. Odsiarczanie spalin. Metody ograniczania emisji LZO. Kontrola emisji CO2. Kontrola emisji odorów.

• Analityka Techniczna i Kontrola Jakości - Laboratorium 2022/2023

  Kursy Online

  • P. Janicka
  • K. Kucharska
  • A. Brillowska-Dąbrowska
  • P. Rybarczyk
  • E. Słupek
  • P. Makoś-Chełstowska

  Zajęcia laboratoryjne z przedmiotu Analityka Techniczna i Kontrola Jakości  

• Chemia żywności 2022/2023 sem. zimowy

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze VII w roku akademickim 2022/2023.  W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Chemia żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.

• Funkcjonalne i Bioaktywne Składniki Żywności 2022

  Kursy Online

  • K. Parchem
  • B. Kusznierewicz
  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk
  • E. Malinowska-Pańczyk

  Kurs jest uzupełnieniem treści przedmiotu Funkcjonalne i Bioaktywne Składniki Żywności, który realizowany jest w formie wykładów, ćwiczeń laboratoryjnych i seminariów na semestrze letnim 2022 i dedykowany jest dla Studentów II stopnia sem. 1 kierunku Biotechnologia na Wydziale Chemicznym

• Funkcjonalne właściwości składników żywności 2022/2023

  Kursy Online

  • A. Banach-Kopeć
  • S. Mania
  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów II stopnia kierunku Biotechnologia realizujących zajęcia w semestrze 1 i 2 w roku akademickim 2022/2023.  Kurs obejmuje wykłady i zajęcia laboratoryjne z przedmiotu Funkcjonalne właściwości składników żywności Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.

• Nauka o Żywieniu i Toksykologia Żywności

  Kursy Online

  • K. Parchem
  • I. Koss-Mikołajczyk

• Analiza żywności 2022/2023 sem. zimowy

  Kursy Online

  • I. Sinkiewicz
  • R. Tylingo
  • D. Martysiak-Żurowska
  • I. Koss-Mikołajczyk
  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze VII w roku akademickim 2022/2023.  W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Analiza żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż. Hanna Staroszczyk, prof. PG.

• Chemia żywności 2023/2024 sem. zimowy

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze 7 w roku akademickim 2023/2024.   W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Chemia żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż.Hanna Staroszczyk, prof. uczelni.            

• Nauka o Żywieniu i Toksykologia Żywności

  Kursy Online

  • A. Bartoszek-Pączkowska

• Chemia żywności 2023/2024 sem. letni

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska
  • H. Staroszczyk

   Celem kursu jest przekazanie wiedzy o właściwościach głównych składników żywności, w tym białek, sacharydów i lipidów oraz wody, składników mineralnych i witamin.

• '23/'24 Badanie żywności techniką PCR

  Kursy Online

  • P. Filipkowski

• Nauka o Żywieniu i Toksykologia Żywności

  Kursy Online

  • A. Bartoszek-Pączkowska

• Analiza żywności 2023/2024 sem. zimowy

  Kursy Online

  • I. Sinkiewicz
  • R. Tylingo
  • D. Martysiak-Żurowska
  • I. Koss-Mikołajczyk
  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Kurs przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia realizujących zajęcia w semestrze 7 w roku akademickim 2023/2024.   W ramach tego kursu będzie realizowany przedmiot Analiza żywności. Za kurs odpowiada dr hab. inż.Hanna Staroszczyk, prof. uczelni.

• Digital Control

  Kursy Online

  II st (ang), sem.   AiR

• KONTROLA JAKOŚCI W TECHNOLOGII CHEMICZNEJ 2022/2023

  Kursy Online

  • E. Głowińska
  • A. Nowak
  • P. Szumała
  • A. Susik
  • J. Datta

  Kurs przeznaczony dla studentów II stopnia (semestr I) dla kierunku Technologia Chemiczna.

• Techniki instrumentalne w analizie żywności 2023/2024

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska

  Kurs przeznaczony jest dla studentów:kierunek Biotechnologia, specjalność: Technologia, biotechnologia i analiza żywności (WCh) realizujących zajęcia w 7 semestrze, studiów I stopnia. Kurs obejmuje  zajęcia laboratoryjne z przedmiotu. Za kurs odpowiada dr inż. hab. Dorota Martysiak-Żurowska, prof. PG.

• Nauka o Żywieniu i Toksykologia Żywności - Laboratorium

  Kursy Online

  • Z. Koziara
  • A. Brillowska-Dąbrowska
  • K. Parchem
  • I. Koss-Mikołajczyk

• Techniki instrumentalne w analizie żywności 2023/24

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska
  • A. Sommer

  Kurs przeznaczony jest dla studentów: kierunek Biotechnologia,  specjalność: Technologia, biotechnologia i analiza żywności (WCh)  realizujących zajęcia w 6 semestrze, studiów I stopnia. Kurs obejmuje  wykłady oraz zajęcia laboratoryjne Za kurs odpowiada dr inż. hab. Dorota Martysiak-Żurowska, prof. PG.

• Ochrona Radiologiczna i kontrola jakości w radiologii 2023

  Kursy Online

  • B. Mielewska
  • M. Byczuk

  Kurs do przedmiotu 'Ochrona radiologiczna i kontrola jakośći w radiologii' dla studentów 6. semestru Inżynierii Biomedycznej, specjalności Fizyka medyczna wykład i ćwiczenia - dr Brygida Mielewska, prof. PG / mgr Marta Rowińska UCK Gdańsk; projekt - mgr Marcin Byczuk, inspektor ochrony radiologicznej

• Ochrona Radiologiczna i kontrola jakości w radiologii 2022

  Kursy Online

  • B. Mielewska
  • M. Byczuk

  Kurs do przedmiotu 'Ochrona radiologiczna i kontrola jakośći w radiologii' dla studentów 6. semestru Inżynierii Biomedycznej, specjalności Fizyka medyczna wykład i ćwiczenia - dr Brygida Mielewska, prof. PG; projekt - mgr Marcin Byczuk, inspektor ochrony radiologicznej

• 2023/2024 Kontrola stereochemiczna w syntezie organicznej CHEMIA

  Kursy Online

  • M. J. Milewska

  Pogłębienie wiedzy o przebiegu reakcji chemicznych stosowanych w syntezie organicznej, ze szczególnym uwzględnieniem zależności struktura substratów i reagentów a stabilność produktu przejściowego

• Fuzzy Control 2023

  Kursy Online

  • P. Fiertek

  Kurs do przedmiotu "Fuzzy Control" na sem letni 2023, drugi stopień

• Fuzzy Control 2022

  Kursy Online

  • P. Fiertek

  Kurs do przedmiotu "Fuzzy Control" na sem letni 2022, drugi stopień