A review of theoretical and practical aspects of solid-phase microextraction in food analysis.

Waldemar Wardencki; Magdalena Michulec; Janusz Curyło

A review of theoretical and practical aspects of solid-phase microextraction in food analysis.

Abstrakt

SPME (mikroekstrakcja do fazy stacjonarnej) to szybka, nowoczesna technika przygotowania próbki do analizy. W niniejszej pracy dokonano przeglądu zastosowania techniki SPME do badania zanieczyszczeń żywności i analizy jej naturalnych składników. Praca zawiera również krótki teoretyczny opis zasad działania techniki SPME.

Autorzy (3)

Waldemar Wardencki prof. dr hab. inż.
- Wydział Chemiczny
- Politechnika Gdańska
Magdalena Michulec
- Wydział Chemiczny
- Politechnika Gdańska
Janusz Curyło
- Wydział Chemiczny
- Politechnika Gdańska

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
Język:: angielski
Rok wydania:: 2004
Opis bibliograficzny:: Wardencki W., Michulec M., Curyło J.: A review of theoretical and practical aspects of solid-phase microextraction in food analysis.// . -., (2004), s.0-0
Weryfikacja:: Politechnika Gdańska