Search results for: FOOD PROCESSING DEVICES - Bridge of Knowledge

Your account

login

Search

Search results for: FOOD PROCESSING DEVICES

Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (104)

Search results for: FOOD PROCESSING DEVICES

  • Katedra Inżynierii Chemicznej i Procesowej

    Research Potential

    * Inżynieria chemiczna i bioprocesowa dla zastosowań w energii odnawialnej * Konstrukcja nowoczesnych rozwiązań do rozdzielania, kontroli i analityki procesowej o kontroli jakości * Otrzymywanie nowych sorbentów i faz stacjonarnych dla procesów rozdzielania w skali od laboratoryjnej do procesowej * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem zaawansowanych procesów utleniania * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem...

  • Katedra Chemii Analitycznej

    Research Potential

    Zespół naukowo-badawczy z Katedry Chemii Analitycznej prowadzi badania podstawowe w zakresie: -opracowania nowych procedur analitycznych przeznaczonych do wykrywania, identyfikacji oraz oznaczenia szerokiego spectrum analitów w próbkach różnego typu materiałów charakteryzujących się złożonym a często także zmiennym składem matrycy, -budowy i badań charakterystyki analitycznej nowych typów elektronicznych nosów, -oszacowania wpływu...

  • Architektura Systemów Komputerowych

    Research Potential

    Główną tematyką badawczą podejmowaną w Katedrze jest rozwój architektury aplikacji i systemów komputerowych, w szczególności aplikacji i systemów równoległych i rozproszonych. "Architecture starts when you carefully put two bricks together" - stwierdza niemiecki architekt Ludwig Mies von der Rohe. W przypadku systemów komputerowych dotyczy to nie cegieł, a modułów sprzętowych lub programowych. Przez architekturę systemu komputerowego...

Best results in : Business Offer Pokaż wszystkie wyniki (33)

Search results for: FOOD PROCESSING DEVICES

Other results Pokaż wszystkie wyniki (3969)

Search results for: FOOD PROCESSING DEVICES

  • Pervaporation in food processing

    Publication

    - Year 2021

    This chapter is about pervaporation in food processing

    Full text available to download

  • [Chapter] 2. Thermostable enzymes in food processing

    Publication

    - Year 2008

    W rozdziale przedstawiono charakterystykę termostabilnych hydrolaz glikozydów, izomeraz, transferaz,lipaz i enzymów proteolitycznych w przetwórstwie rozmaitych surowców źywnościowych. Podano przyczyny termostabilności tych enzymów oraz wymieniono korzyści wynikające z ich stosowania.

  • Emerging Processes for Sustainable Processing of Food Ingredients and Products

    Publication

    - Foods - Year 2023

    In recent decades, traditional food processing processes, such as homogenization, pasteurization, canning, drying, and smoking, among others, have been successfully applied to obtain, to some extent, acceptable food items. However, with the increasing food demand, as a consequence of the growing population worldwide, new, tunable, and enriched food products are demanded, requiring the implementation of emerging technologies in...

    Full text available to download

  • Food Bioactive Ingredients Processing Using Membrane Distillation

    Publication

    - Year 2021

    Separation processes are an important part of today’s food industries, especially in the case of specific bioactive components due to their health benefits. In general, processing of bioactive food ingredients assumes the introduction of integrated system directed to their separation, fractionation, and recovery. Recently, membrane distillation (MD) has been considered as an alternative membrane-based separation and concentration...

    Full text to download in external service

  • JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

    Journals

    ISSN: 0145-8892 , eISSN: 1745-4549