Canned food as a source of bisphenol a (BPA) exposure - estimation of consumption among young women from Gdansk, Poland

Aleksandra Konieczna; Aleksandra Rutkowska; Natalia Jatkowska; Jacek Namieśnik; Dominik Rachoń

Canned food as a source of bisphenol a (BPA) exposure - estimation of consumption among young women from Gdansk, Poland

Abstract

Bisfenol A (BPA) jest organicznym związkiem endokrynnie czynnym , który modyfikuje pracę hormonów prowadząc do niekorzystnych dla zdrowia skutków. BPA jest substancją stabilizującą chlorek poliwinylu- jednego z najczęściej stosowanych polimerów plastików, wykorzystywanego w produkcji powszechnie używanych produktów, w tym opakowań, plastikowych butelek, zabawek, papieru paragonowego; używany jest także w produkcji żywic epoksydowych umieszczanych w produkcji żywności.

Authors (5)

Aleksandra Konieczna
- Gdański Uniwersytet Medyczny Zakład Endokrynologii Klinicznej i Doświadczalnej
Aleksandra Rutkowska
- Gdański Uniwersytet Medyczny Zakład Endokrynologii Klinicznej i Doświadczalnej
Natalia Jatkowska dr inż.
Jacek Namieśnik prof. dr hab. inż.
Dominik Rachoń
- Gdański Uniwersytet Medyczny Zakład Endokrynologii Klinicznej i Doświadczalnej

Cite as

Full text

download paper

downloaded 37 times

Publication version: Accepted or Published Version
License: open in new tab

full content of the article see on external site open in new tab

Keywords

Details

Category:: Articles
Type:: artykuły w czasopismach recenzowanych i innych wydawnictwach ciągłych
Published in:: Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine no. 21, pages 1 - 4,
ISSN: 1505-7054
Language:: English
Publication year:: 2018
Bibliographic description:: Konieczna A., Rutkowska A., Jatkowska N., Namieśnik J., Rachoń D.: Canned food as a source of bisphenol a (BPA) exposure - estimation of consumption among young women from Gdansk, Poland// Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine. -Vol. 21., iss. 1 (2018), s.1-4
Verified by:: Gdańsk University of Technology