Właściwości i zastosowanie termostabilnych proteaz - Publication - Bridge of Knowledge

Search

Właściwości i zastosowanie termostabilnych proteaz

Abstract

Proteazy stanowią największą grupę enzymów spośród dostępnych i wykorzystywanych przemysłowo biokatalizatorów. Wynika to z ważnej roli jaką odgrywają w wielu procesach technologicznych. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele preparatów przeznaczonych głównie dla przemysłu żywnościowego, farmaceutycznego, tekstylnego,garbarniczego czy produkcji detergentów.

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:
Conference activity
Type:
publikacja w wydawnictwie zbiorowym recenzowanym (także w materiałach konferencyjnych)
Title of issue:
Ogólnopolskie Studenckie Seminarium Naukowo- Technologiczne : Biomeditech : Badania i Innowacje : zeszyty naukowe, Sopot, 9-13 maja 2011 strony 81 - 86
Language:
Polish
Publication year:
2011
Bibliographic description:
Pietrow O., Panek A., Synowiecki J.: Właściwości i zastosowanie termostabilnych proteaz// Ogólnopolskie Studenckie Seminarium Naukowo- Technologiczne : Biomeditech : Badania i Innowacje : zeszyty naukowe, Sopot, 9-13 maja 2011/ ed. pod red. M. Czubenko, T. Merty. - Politechnika Gdańska. Gdańsk: , 2011, s.81-86
Verified by:
Gdańsk University of Technology

seen 299 times

Recommended for you

Meta Tags