Search results for: żywienie

• Nauki o żywieniu w erze postgenomicznej

  Publication

  • J. Cyprys
  • M. Doraczyńska
  • A. Bartoszek-Pączkowska

  - Year 2015

  brak

• Alternatywne modele żywienia w cukrzycy typu 2

  Publication

  • A. Langa

  - KOSMOS - Year 2023

  Cukrzyca typu 2 jest chorobą diagnozowaną u coraz większej liczby osób. Brak codziennej aktywności fizycznej, ale także spożywanie w dużych ilościach przetworzonej, wysokokalorycznej i ubogiej w włókno pokarmowe żywności przyczynia się do wzrostu masy ciała co w konsekwencji zwiększa możliwość zachorowania na owe schorzenie. Dlatego w dietoterapii cukrzycy typu 2 rekomenduje się wprowadzenie diety o niskim indeksie glikemicznym...

  Full text to download in external service

• Pomieszczenia zakładów zbiorowego żywienia - wymagane rozwiązania materiałowe

  Publication

  • A. Gębczyńska-Janowicz
  • R. Janowicz

  - Year 2013

  Artykuł ma celu ukazanie zależności pomiędzy funkcją obiektu budowlanego a wytycznymi wymaganymi przy doborze stosowanych w nim rozwiązań materiałowych wykończenia wnętrz. Niniejszy artykuł przedstawia stosowane obecnie wytyczne dotyczące materiałów budowlanych wykorzystywanych podczas realizacji obiektów o funkcji gastronomicznej, jako obiektów o podwyższonych wymaganiach sanitarno - higienicznych.

• Żywienie Człowieka i Metabolizm

  Journals

  ISSN: 0209-164X

• Postępy Żywienia Klinicznego

  Journals

  ISSN: 1896-3706

• Edyta Malinowska-Pańczyk dr hab. inż.

  People

  Department of Chemistry, Technology and Biochemistry of Food

  Edyta Malinowska-Pańczyk w 1995 r. ukończyła Technikum Przemysłu Spożywczego w Krajence (specjalność analiza środków spożywczych). Kontynuowała naukę na Wydziale Technologii Żywności Akademii Rolniczej w Poznaniu (obecnie Uniwersytet Przyrodniczy, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu). W 2000 r., po uzyskaniu tytułu magistra inżyniera rozpoczęła naukę na Studium Doktoranckim Politechniki Gdańskiej. W 2006 r. obroniła pracę doktorską...

• Kwas stearidonowy C18:4 (n-3) - źródła roślinne i potencjalne znaczenie w żywieniu człowieka

  Publication

  • J. Dzik

  - Year 2005

  Przedmiotem publikacji jest omówienie znaczenia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (WNKT) w żywieniu człowieka, roli kwasu stearidonowego C18:4 n-3 (SDA) w łańcuchu metabolicznym i przedstawienie źródeł olejów roślinnych zawierających SDA. Na celowość stosowania roślinnych źródeł SDA w żywieniu człowieka wskazuje ogólny deficyt długołańcuchowych WNKT n-3 w typowej diecie europejskiej, związany głównie z małą popularnością produktów...

• Pediatria Współczesna. Gastroenterologia, Hepatologia i Żywienie Dziecka

  Journals

  ISSN: 1507-5532

• Bielsko-Żywieckie Studia Teologiczne

  Journals

  ISSN: 1427-9207

• Co lekarze estetologii i kosmetolodzy powinni wiedzieć o roli racjonalnego żywienia w profilaktyce chorób nowotworowych

  Publication

  • M. Schlegel-Zawadzka

  - Estetologia Medyczna i Kosmetologia - Year 2012

  Full text to download in external service