Search results for: chitosan film

• Antimicrobial properties of chitosan solutions, chitosan films and gelatin-chitosan films

  Publication

  • E. Malinowska-Pańczyk
  • H. Staroszczyk
  • K. Gottfried
  • I. Kołodziejska
  • A. Wojtasz-Pająk

  - Polimery - Year 2015

  The antimicrobial properties of chitosan solutions and films against selected bacteria and the effect of chitosan incorporation into gelatin films were studied. The bactericidal effect of chitosan solutions increased with time and temperature of sample incubation. Two psychrotrophic strains Pseudomonas fluorescens and Listeria innocua were more sensitive to chitosan than mesophilic strains Escherichia coli and Staphylococcus aureus....

  Full text available to download

• Effect of transglutaminase on the solubility of chitosan-gelatin films

  Publication

  • B. Piotrowska
  • I. Kołodziejska
  • K. Januszewska-Jóźwiak
  • A. Wojtasz-Pająk

  - Year 2005

  Celem pracy było zmniejszenie rozpuszczalności folii chitozanowo-żelatynowych w środowisku wodnym o różnym pH, poprzez usieciowanie składników przy użyciu transglutaminazy. Niemodyfikowane enzymatycznie folie rozpuszczały się w temperaturze pokojowej w 86 i 64% odpowiednio w buforze o pH 3 i 6. Ich rozpuszczalność została ograniczona do 19-23% po usieciowaniu polimerów enzymem w stężeniu 0.2mg/ml filmotwórczego roztworu. Enzymatycznie...

• CHARACTERISATION OF CHITOSAN/HYALURONIC ACID BLEND FILMS MODIFIED BY COLLAGEN

  Publication

  • K. Lewandowska
  • A. Sionkowska
  • S. Grabska
  • M. Michalska

  - Progress on Chemistry and Application of Chitin and Its Derivatives - Year 2017

  Full text to download in external service

• Antibacterial activity of gelatin-based films incorporated with chitosan or silver

  Publication

  • K. Sztuka
  • I. Kołodziejska
  • E. Malinowska-Pańczyk

  - Acta Biochimica Polonica - Year 2008

  Folie żelatynowe z dodatkiem srebra jonowego powodowały redukcję komórek Escherichia coli i Staphylococcus aureus o 90% pod powierzchnią folii. Nie obserwowano natomiast strefy zahamowania wzrostu dookoła krążków folii. W przypadku filmów chitozanowych lub żelatynowo-chitozanowych ich przeciwdrobnoustrojowa aktywność zależała od stopnia deacetylacji chitozanu.

• Effect of transglutaminase and EDC on biodegradation of fish gelatin and gelatin-chitosan films

  Publication

  • K. Sztuka
  • I. Kołodziejska

  - EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - Year 2008

  Celem pracy było zbadanie podatności usieciowanych folii opakowaniowych z naturalnych polimerów na enzymatyczną hydrolizę. Niemodyfikowane folie żelatynowe były całkowicie hydrolizowane przez pepsynę i proteinazę N oraz w 60% przez pepsynę. Sieciowania przy użyciu transglutaminazy lub EDC zmiejszyło podatność folii na hydrolizę tylko przez pepsynę. Obecność chitozanu w dwuskładnikowych foliach modyfkownych EDC zmniejszyła stopień...

• Chitosan-based films with cannabis oil as a base material for wound dressing application

  Publication

  • D. Chelminiak-Dudkiewicz
  • A. Smolarkiewicz-Wyczachowski
  • K. Mylkie
  • M. Wujak
  • D. Mlynarczyk
  • P. Nowak
  • S. Bocian
  • T. Goslinski
  • M. Ziegler-Borowska

  - Scientific Reports - Year 2022

  Full text to download in external service

• Surface Property Modification of Collagen, Hyaluronic Acid, and Chitosan Films with the Neodymium Laser

  Publication

  • S. Grabska-Zielińska
  • A. Sionkowska

  - Polysaccharides - Year 2022

  Full text to download in external service

• Examining the Impact of Squaric Acid as a Crosslinking Agent on the Properties of Chitosan-Based Films

  Publication

  • E. Olewnik-Kruszkowska
  • M. Gierszewska
  • S. Grabska-Zielińska
  • J. Skopińska-Wiśniewska
  • E. Jakubowska

  - International Journal of Molecular Sciences - Year 2021

  Full text to download in external service

• Interactions of fish gelatin and chitosan in uncrosslinked and crosslinked with EDC films: FT-IR study

  Publication

  • H. Staroszczyk
  • K. Sztuka
  • J. Wolska
  • A. Wojtasz-Pająk
  • I. Kołodziejska

  - SPECTROCHIMICA ACTA PART A-MOLECULAR AND BIOMOLECULAR SPECTROSCOPY - Year 2014

  Films based on fish gelatin, chitosan and blend of fish gelatin and chitosan before and after cross-linking with EDC have been characterized by FT-IR spectroscopy. The FT-IR spectrum of fish gelatin film showed the characteristic amide I, amide II and amide III bands, and the FT-IR spectrum of chitosan film confirmed that the polymer was only a partially deacetylated product, and included CH3-C=O and NH2 groups, the latter both...

  Full text available to download

• Preparation and characterization of collagen/chitosan/hyaluronic acid thin films for application in hair care cosmetics

  Publication

  • A. Sionkowska
  • B. Kaczmarek
  • M. Michalska
  • K. Lewandowska
  • S. Grabska

  - PURE AND APPLIED CHEMISTRY - Year 2017

  Full text to download in external service