Abstrakt
Recently, metal derivatives of starch evoked considerable interest. Such metal derivatives can take a form of starch compounds bearing metal atoms and metal carrying moieties either covalently bound or complexed. Starch metal complexes may have a character of either Werner, inclusion, sorption or capillary complexes. In this publication, preparation, structure, properties and numerous current and potential applications of those compounds as well as benefits resulting from the application and formation of the complexes are presented.
Cytowania
-
1 6
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 0
Scopus
Autorzy (3)
Cytuj jako
Pełna treść
pobierz publikację
pobrano 498 razy
- Wersja publikacji
- Accepted albo Published Version
- Licencja
- otwiera się w nowej karcie
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- artykuł w czasopiśmie wyróżnionym w JCR
- Opublikowano w:
-
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
nr 98,
wydanie 8,
strony 2845 - 2856,
ISSN: 0022-5142 - Język:
- angielski
- Rok wydania:
- 2018
- Opis bibliograficzny:
- Staroszczyk H., Ciesielski W., Tomasik P.: Starch–metal complexes and metal compounds// JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. -Vol. 98, iss. 8 (2018), s.2845-2856
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1002/jsfa.8820
- Bibliografia: test
-
- Rashid I, Al Omari MH, Leharne SA, Babur Z, Chowdhry BZ and Badwan A, Starch gelatinization using sodium silicate: FTIR, DSC, XRPD, and NMR studies. Starch/Staerke 64:713-728 (2012). otwiera się w nowej karcie
- Staroszczyk H and Janas P, Microwave-assisted preparation of potato starch silicated with silicic acid. Carbohydr Polym 81:599-606 (2010). otwiera się w nowej karcie
- Staroszczyk H and Janas P, Microwave-assisted synthesis of zinc derivatives of potato starch. Carbohydr Polym 80:962-969 (2010). otwiera się w nowej karcie
- Staroszczyk H, Synthesis and characterization of starch cuprate. Food Chem 129:1217-1223 (2011). otwiera się w nowej karcie
- Staroszczyk H, Fiedorowicz M, Opalińska-Piskorz J and Tylingo R, Rheology of potato starch chemically modified with microwave-assisted reactions. LWT- Food Sci Technol 53:249-254 (2013). otwiera się w nowej karcie
- Staroszczyk H and Tomasik P, Facile synthesis of potato starch sulfate magnesium salts. e-Polymers 080:1-12 (2005). otwiera się w nowej karcie
- Tomasik P, Specific physical and chemical properties of potato starch, in Food 3 (Special issue 1), ed. by Teixeira da Silva J. Global Science Books, New York, pp. 45-56 (2009).
- Winkler S, Eigenschaften und Bedeutung der H-Staerken. Starch/Staerke 13:319- 327 (1961). otwiera się w nowej karcie
- Pałasinski M, Autohydrolysis of hydrogen starch (in Polish). Zesz Nauk WSR w Krakowie, 39, Ser Rozprawy 7:3-93 (1968).
- Pałasiński M, Studies on viscosity of potato starch pastes (in Polish). Acta Agrar et Silv 4:151-168 (1964).
- Accepted Article Saturation of phosphoric acid of potato starch with sodium and potassium (in Polish). Zesz Nauk WSR w Krakowie 21, Ser Rolnictwo 11: 65-76 (1964). otwiera się w nowej karcie
- Pałasiński M and Bussek J, Studies on physicochemical properties of potato starch.
- VI. Saturation of phosphoric acid of potato starch with calcium (in Polish).
- Rocz Technol Chem Żywn 10: 47-53 (1964). otwiera się w nowej karcie
- Pałasiński M, Gambuś H, Hajduk E, Nowotna A and Warchoł M, Studies on physicochemical properties of cationic starches (in Polish). Zesz Nauk AR w Krakowie 176, Ser. Rolnictwo 23:3-12 (1983). otwiera się w nowej karcie
- Kratzl K, Bertl H and Kaufmann E, Preparation of high-molecular-weight pharmaceuticals. III. Synthesis and labeling of vanilic acid dimethylamide starch carbonate and related compounds. Monatsh Chem 92:384-392 (1961). otwiera się w nowej karcie
- Jones KW, Spanish white filler for paper manufacture. French Patent 2220623 (1975).
- Korolkovas A and Burckhalter JH, Essentials of Medicinal Chemistry. John Wiley & Sons, New York, pp. 381-382 (1976). otwiera się w nowej karcie
- Korzybski R and Formanski T, Pharmaceutical Chemistry (in Polish). PZWL, Warsaw, pp. 268-270 (1978). otwiera się w nowej karcie
- Doull J, Klassen CC and Amdur MO, Casarett and Doull's Toxicology. Macmillan Publishing, New York (1980).
- Budavari S, O'Neil MJ, Smith A and Heckelman PE, The Merck Index (11 Ed.).
- Merck & Co, Rahway NJ, pp. 195-198 (1989). otwiera się w nowej karcie
- Ciesielski W, Sikora M, Krystyjan M and Tomasik P, Quantitative studies on coordination of starches and their polysaccharides to the transition metal atoms and its consequences, in Starch Recent Progress in Biopolymer and Enzyme Technology, ed. by Tomasik P, Bertoft E, Blennow A. Polish Society of Food Accepted Article granules in an aqueous environment. J Phys Chem B 118:7100−7107 (2014).
- Gupta SS, Baksi A, Subramanian V and Pradeep T, Cooking-induced corrosion of metals. ACS Sustainable Chem Eng 4:4781-4787 (2016).
- Bryce DJ and Greenwood CT, Physicochemical studies on starches. XXXII. Thermal degradation of starch. 6. Pyrolysis of amylomaize starch in the presence of inorganic salts. Appl Polym Symp 2:159-173 (1966).
- Ciesielski W, Koziol J and Tomasik P, Effect of mineral salts on thermal, homolytic decomposition of starch. Pol J Food Nutr Sci 10(1):27-30 (2001). otwiera się w nowej karcie
- Ciesielski W, Cereal grains as source for syngas. EJPAU 12(2):1-29 (2009).
- Khalil MI and Farag S, Preparation and utilization of some ion-exchange starches. Starch/Staerke 46:17-22 (1994). otwiera się w nowej karcie
- Lappalainen K, Kaarkkalainen J, Rusanen A, Wik T-R, Niemelaa M, Madariaga AG, Komulainen S, Keiski RL and Lajunen M, Binding of some heavy metal ions in aqueous solution with cationized or sulphonylated starch or waste starch. Starch/Stärke 68:900-908 (2016). otwiera się w nowej karcie
- Marumo S and Hasegawa M, Organic magnetic complex. US Patent 5,204,457 (1993) otwiera się w nowej karcie
- Hasegawa M, Nagae H, Ito Y., Mizutani A, Hirose K., Ohgai M et al, Oxidized complex comprising water-soluble carboxypolysaccharide and magnetic iron oxide. US Patent 5,424 419 (1995)
- Khachatryan K, Khachatryan G, Fiedorowicz M, Para A and Tomasik P, Formation of nanometal particles in the dialdehyde starch matrix. Carbohydr Polym 98:568-573 (2013). otwiera się w nowej karcie
- Pietrzyk S, Fortuna T, Juszczak L, Galkowska D, Krolikowska K and Zieba K, Effect of complexation of oxidized corn starch with mineral elements on This article is protected by copyright. All rights reserved. Accepted Article physicochemical properties. Int J Food Sci Technol 50:934-941 (2015). otwiera się w nowej karcie
- Para A, Complexation of metal ions with dioxime of starch dialdehyde. Carbohydr Polym 57:277-283 (2004). otwiera się w nowej karcie
- Para A, Karolczyk-Kostuch S and Fiedorowicz M, Dihydrazone of dialdehyde starch and its metal complexes. Carbohydr Polym 56:187-193 (2004). otwiera się w nowej karcie
- Para A and Karolczyk-Kostuch S, Semicarbazone of starch dialdehyde and its complexes with metal ions. Carbohydr Polym 48:55-60 (2002). otwiera się w nowej karcie
- Zhao P, Jiang J, Zhang F, Zhao W, Liu J and Li R, Adsorption separation of Ni(II) ions by dialdehyde o-phenylenediamine starch from aqueous solution. otwiera się w nowej karcie
- Carbohydr Polym 81:751-757 (2010). otwiera się w nowej karcie
- Soto D, Urdaneta J, Pernia K, León O, Munoz-Bonilla A and Fernandez-Garcıa M, Removal of heavy metal ions in water by starch esters. Starch/Stärke 68:37-46 (2016). otwiera się w nowej karcie
- Dong A, Xie J, Wang W, YU L and Yin Y, A novel method for amino starch preparation and its adsorption for Cu(II) and Cr(VI). J Hazard Mater 181:448- 454 (2010). otwiera się w nowej karcie
- Yin QF, Ju BZ, Zhang SF, Wang XB and Yang JZ, Prepration and characteristics of novel dialdehyde aminothiazole starch and its adsorption properties for Cu(II) ions from aqueous solution. Carbohydr Polym 72:326-333 (2008). otwiera się w nowej karcie
- Chauhan K, Chauhan GS and Ahn J-H, Novel polycarboxylated starch-based sorbents for Cu2+ ions. Ind Eng Chem Res 49:2548-2556 (2010). otwiera się w nowej karcie
- Komulainen S, Pursiainen J, Peramaki P and Lajunen M, Complexation of Fe(III) with water-soluble oxidized starch. Starch/Staerke 65:338-345 (2013). otwiera się w nowej karcie
- Chaudhari S and Tare V, Heavy metal-soluble starch xanthate interactions in aqueous environment. J Appl Polym Sci 71:1325-1332 (1999). otwiera się w nowej karcie
- Chaudhari S and Tare V, Analysis and evaluation of heavy metal uptake and release by insoluble starch xanthate in aqueous environment. Water Sci Technol 34:161-168 (1996). otwiera się w nowej karcie
- Kim BS and Lim ST, Removal of heavy metal ions from water by cross-linked carboxymethyl corn starch. Carbohydr Polym 39:217-223 (1999).
- Kweon DK, Choi JK, Kim EK and Lim ST, Adsorption of divalent ions by succinylated and oxidized corn starch. Carbohydr Polym 46:171-177 (2001). otwiera się w nowej karcie
- Aly AA, Preparation, characterization and evaluation of anionic starch derivatives as flocculants and for metal removal. Starch/Stärke, 58:391-400 (2006). otwiera się w nowej karcie
- Chang Q, Hao X and Duan L, Synthesis of crosslinked starch-graft- polyacrylamide-co-sodium xanthate and its performance in wastewater treatment. J Hazard Mater 159:548-553 (2008). otwiera się w nowej karcie
- Carmona-Garcia R, Aguirre-Cruz A, Yee-Madeira H and Bello-Pérez LA, Dual modification of banana starch: Partial characterization. Starch/Stärke 61:656- 664 (2009). otwiera się w nowej karcie
- Guclu G, Al E, Emik S, Iyim TB, Ozgumuz S and Ozyurek M, Removal of Cu2+ and Pb2+ ions from aqueous solutions by starch-graft-acrylic acid/montmoryllonite superabsorbent nanocomposite nanogels. Polym Bull 65:333-346 (2010).
- Hao Z, Wang D, Chen H, Sun J and Xu Y, Sweet potato starch residue as starting material to prepare polyacrylonitrile adsorbent via SI-SET-LRP. J Agric Food Chem 62:1765−1770 (2014). otwiera się w nowej karcie
- Ma X, Liu X, Anderson DP and Chang PR, Modification of porous starch for adsorption of heavy metal ions from aqueous solution. Food Chem 181:133- otwiera się w nowej karcie
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 146 razy
Publikacje, które mogą cię zainteresować
Effect of Acetylation and Beta‐Amylase Treatment on Complexation of Debranched Starch with Naringenin
- A. Gonzalez,
- Y. Wang,
- H. Staroszczyk
- + 2 autorów
2018
Effect of Hydroxypropylation and Beta-Amylase Treatment on Complexation of Debranched Starch With Naringenin
- A. Gonzalez,
- Y. Wang,
- H. Staroszczyk
- + 2 autorów
2018