Przenośny system e-nos do określania pochodzenia surowcowego destylatów rolniczych - Projekt - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Przenośny system e-nos do określania pochodzenia surowcowego destylatów rolniczych

Celem projektu jest skonstruowanie od podstaw zaawansowanej, przenośnej wersji prototypu elektronicznego nosa oraz opracowanie nowych metodyk przydatnych do określania pochodzenia botanicznego surówek spirytusowych. Planowane badania będą obejmować zaprojektowanie i skonstruowanie prototypu elektronicznego nosa, oraz opracowanie metodyki badawczej pozwalającej na określenie pochodzenia surowcowego destylatów rolniczych. Zaprojektowanie i budowa elektronicznego nosa oraz opracowanie wyżej wymienionych metodyk badawczych wpłynie w sposób istotny na rozwój analityki żywności. Spowoduje to przyrost publikacji, monografii czy periodyków, które rozszerzą dostępność informacji na temat badań podstawowych dotyczących samej techniki elektronicznego nosa, jak i badań poświęconych destylatom rolniczym. Projekt ten powinien być impulsem do nowego trendu rozwojowego w analityce żywności. Dodatkowym wkładem niniejszego projektu w rozwój nauki, a dokładniej w dyscyplinę nauki chemii analitycznej, jest pełna charakterystyka frakcji lotnej polskich destylatów rolniczych, co w przyszłości może stanowić podstawę do innych badań związanych z analizą surówek spirytusowych.

Informacje szczegółowe

Program finansujący:
OPUS
Instytucja:
Narodowe Centrum Nauki (NCN) (National Science Centre)
Porozumienie:
UMO-2012/05/B/ST4/01984 z dnia 2013-03-05
Okres realizacji:
2013-03-05 - 2016-03-04
Kierownik projektu:
prof. dr hab. inż. Jacek Namieśnik
Realizowany w:
Wydział Chemiczny
Wartość projektu:
702 800.00 PLN
Typ zgłoszenia:
Krajowy Program Badawczy
Pochodzenie:
Projekt krajowy
Weryfikacja:
Politechnika Gdańska

wyświetlono 70 razy