Wyszukiwarka
ACE Inhibitory Properties and Phenolics Profile of Fermented Flours and of Baked and Digested Biscuits from Buckwheat
Abstrakt
Cytowania
-
1 7
CrossRef
-
0
Web of Science
-
1 5
Scopus
Autorzy (7)
-
Henryk Zieliński
-
Joanna Honke
-
Joanna Topolska
-
Natalia Bączek
-
Mariusz Piskuła
-
Wiesław Wiczkowski
-
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Foods
nr 9,
wydanie 7,
ISSN: 2304-8158 - ISSN:
- 2304-8158
- Rok wydania:
- 2020
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/foods9070847
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 26 razy