Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
2 1
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 6
Scopus
Autorzy (4)
-
M. Kapelko-Żeberska
-
T. Zięba
-
R. Spychaj
-
A. Gryszkin
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food Chemistry
nr 188,
strony 365 - 369,
ISSN: 0308-8146 - ISSN:
- 03088146
- Rok wydania:
- 2015
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2015.05.018
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 19 razy