Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
2 8
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 8
Scopus
Autorzy (8)
-
-
Monika Jadacka
-
Maria Soral-Śmietana
-
Lidia Zander
-
Fabian Dajnowiec
-
Paweł Banaszczyk
-
Tomasz Jeliński
-
Beata Szmatowicz
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
nr 61,
wydanie 1,
strony 172 - 176,
ISSN: 0023-6438 - ISSN:
- 00236438
- Rok wydania:
- 2015
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.lwt.2014.11.019
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 18 razy