Formation of carboxymethyl cellulose–casein complexes by electrosynthesis - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Formation of carboxymethyl cellulose–casein complexes by electrosynthesis

Abstrakt

Cytowania

  • 2 7

    CrossRef

  • 3 3

    Web of Science

  • 3 3

    Scopus

Autorzy (3)

  • Zdjęcie użytkownika  H Zaleska

    H Zaleska

  • Zdjęcie użytkownika  P Tomasik

    P Tomasik

  • Zdjęcie użytkownika  C.-y Lii

    C.-y Lii

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:
FOOD HYDROCOLLOIDS nr 16, wydanie 3, strony 215 - 224,
ISSN: 0268-005X
ISSN:
0268-005X
Rok wydania:
2002
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/s0268-005x(01)00085-6
Weryfikacja:
Brak weryfikacji

wyświetlono 9 razy

Meta Tagi