High pressure impact on changes in potato starch granules - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

High pressure impact on changes in potato starch granules

Abstrakt

Cytowania

  • 1 2

    CrossRef

  • 0

    Web of Science

  • 1 4

    Scopus

Autorzy (8)

  • Zdjęcie użytkownika  Lucyna Słomińska

    Lucyna Słomińska

  • Zdjęcie użytkownika  Roman Zielonka

    Roman Zielonka

  • Zdjęcie użytkownika  Leszek Jarosławski

    Leszek Jarosławski

  • Zdjęcie użytkownika  Aldona Krupska

    Aldona Krupska

  • Zdjęcie użytkownika  Andrzej Szlaferek

    Andrzej Szlaferek

  • Zdjęcie użytkownika  Wojciech Kowalski

    Wojciech Kowalski

  • Zdjęcie użytkownika  Marek Nowicki

    Marek Nowicki

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:
Polish Journal of Chemical Technology nr 17, wydanie 4, strony 65 - 73,
ISSN: 1899-4741
ISSN:
1899-4741
Rok wydania:
2015
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1515/pjct-2015-0070
Weryfikacja:
Brak weryfikacji

wyświetlono 21 razy

Meta Tagi