Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
8
CrossRef
-
0
Web of Science
-
9
Scopus
Autorzy (8)
-
Łukasz Tabisz
-
Zuzanna Piotrowicz
-
Marta Dąbrowska
-
Anna Dobrowolska
-
Katarzyna Czaczyk
-
Izabela Nowak
-
Bogusława Łęska
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food Chemistry
nr 358,
ISSN: 0308-8146 - ISSN:
- 03088146
- Rok wydania:
- 2021
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2021.129827
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 11 razy