Wyniki wyszukiwania dla: PRODUKTY UTLENIANIA LIPIDÓW

• Biotechnologia i technologia lipidów 2023/2024

  Kursy Online

  • D. Martysiak-Żurowska

  Kurs przeznaczony jest dla studentów: kierunek Biotechnologia, specjalność: Technologia, biotechnologia i analiza żywności (WCh) realizujących zajęcia w 2 semestrze, studiów II stopnia. Kurs obejmuje zarówno wykłady,  seminarium i zajęcia laboratoryjne  z przedmiotu Biotechnologia i technologia lipidów

• Chemia żywności 2023/2024 sem. letni

  Kursy Online

  • H. Staroszczyk

   Celem kursu jest przekazanie wiedzy o właściwościach głównych składników żywności, w tym białek, sacharydów i lipidów oraz wody, składników mineralnych i witamin.

• Funkcjonalne właściwości składników żywności 2023/2024 sem. letni

  Kursy Online

  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk

  Fizyczne, biochemiczne i chemiczne interakcje białek, polisacharydów, lipidów i jonów metali zachodzące w warunkach przechowywania i przetwarzania żywności oraz ich wpływ na właściwości i jakość produktów. Rola składników pokarmowych w żywieniu człowieka. Skażenia i bezpieczeństwo żywności.

• Aspekty wdrażania i certyfikacji produktów

  Kursy Online

  • A. Bujnowski
  • K. Osiński
  • M. Kaczmarek
  • J. Wtorek
  • A. Kania

  W ramach przedmiotu poruszone zostaną aspekty wdrażania i certyfikacji produktów medycznych. W ramach przedmiotu poruszone zostaną podstawowe zagadnienia związane z procedurami wdrażania produktów - w szczególności medycznych, nadawania oznaczeń oraz sposobów udowadniania spełniania norm przez produkty. Dodatkowo poruszone zostaną podstawowe zagadnienia związane z finansowaniem przedsięwzięcia jakim jest wdrożenie nowego produktu.

• Ćwiczenia audytoryjne z Chemii Organicznej 2021/2022

  Kursy Online

  • K. Dzierzbicka

   Na ćwiczeniach z Chemii Organicznej przerabiany będzie materiał zaprezentowany na wykładzie obejmujący: alkany i cykloalkany (nazewnictwo, konformacje, reakcje chemiczne), izomeria w związkach organicznych (strukturalna, geometryczna i optyczna), alkeny, alkiny i dieny (nazewnictwo, reakcje chemiczne, otrzymywanie, izomeria cis-trans, reakcje addycji, reguła Markownikowa, przykłady reakcji polimeryzacji, reakcje Dielsa-Aldera),...

• Wybrane aspekty procesu technologicznego [Moduł dyscyplinarny, grupy A i B]

  Kursy Online

  • J. Gębicki

  Prowadzący: dr hab. inż. Jacek Gębicki, prof. PG AKTUALIZACJA! Terminy realizacji: 12 maja od 17:00 do 20:00; 13maja od 12.30 do 15:30; 19 maja od 17 do 20:00; 10 czerwca od 09:30 do 12:30; 11 czerwca od 15:00 do 18:00,/ zajęcia online  Celem przedmiotu jest przedstawienie doktorantom podstawowych zasad organizacji i prowadzenia procesów technologicznych w przemyśle chemicznym oraz w pokrewnych, polegających na chemicznym i...

• Wybrane aspekty procesu technologicznego

  Kursy Online

  • J. Gębicki

  Prowadzący: dr hab. inż. Jacek Gębicki, prof. PG Terminy realizacji: piątek 10 maja godz. 16:30-18;30  2h sobota 11 maja godz. 11:30 - 14:30 3h niedziela 12 maja godz. 10:00-13:00 3 h piątek 17 maja godz. 16:30-18:30 2h sobota 18 maja godz. 12:00-15:00 3h piątek 7 czerwca 16;30-18:30 2 h zajęcia odbywają się online  Celem przedmiotu jest przedstawienie doktorantom podstawowych zasad organizacji i prowadzenia procesów...

• Zdolni z Pomorza 2017/18 - Kwasy i zasady

  Kursy Online

  • A. Mietlarek-Kropidłowska
  • B. Wikieł

  Cel kursu: Celem kursu jest zapoznanie uczniów z pojęciami kwasów i zasad, ich właściwościami oraz podstawowymi reakcjami w jakich uczestniczą. Uczniowie poznają również praktyczne aspekty wykorzystania tej grupy związków. Opis kursu: Z pojęciem kwasu spotykamy się w życiu dość wcześnie. Dzięki naszym receptorom smaku, znajdującym się w kubkach smakowych, wiemy (podobnie jak starożytni Grecy i Rzymianie), że cytryna i ocet mają...

• Biotechnologia Leków

  Kursy Online

  • I. Gabriel
  • S. Milewski

  1. Biotechnologia farmaceutyczna rys historyczny, zakres działania, uwarunkowania prawne, problemy etyczne, odbiór społeczny.2. Drobnoustroje jako źródło nowych substancji biologicznie czynnych i przesiewowe techniki poszukiwania tych substancji3. Badania przedkliniczne i kliniczne nowych potencjalnych leków4. Znajomość metabolizmu drobnoustrojów podstawą planowania procesów biotechnologicznych.5. Peryferyjne szlaki metaboliczne...

• Zdolni z Pomorza 2020 / 2021- Biotechnologia wokół nas

  Kursy Online

  • A. Brillowska-Dąbrowska
  • M. Mroczyńska-Szeląg
  • B. Wikieł

  Biotechnologia to interdyscyplinarna dziedzina wiedzy łącząca biologię, genetykę, chemię, inżynierię biomedyczną. Dziedzina ta pozwala na tworzenie różnorakich produktów, materiałów, pół-materiałów, które są wykorzystywane przez konsumentów każdego dnia. Często nie jesteśmy nawet świadomi iż poszczególne produkty są wytworzone dzięki umiejętnościom biotechnologów. Niniejsze zajęcia e-learningowe mają poszerzyć wiedzę uczniów na...

• Zdolni z Pomorza 2018/19 - Podstawy mikrobiologii

  Kursy Online

  • A. Brillowska-Dąbrowska
  • P. Wityk
  • B. Wikieł

  Cel kursu: Celem kursu jest zapoznanie uczniów z podstawowymi zagadnieniami z zakresu mikrobiologii. Opis kursu: Mikroorganizmy są wszędzie. Nie widzimy ich gołym okiem, ale nawet bez oglądania możemy poznać ich niektóre, ważne dla nas cechy. Musimy tylko umieć je wyhodować, co wbrew pozorom, w przypadku większości gatunków mikroorganizmów nie jest łatwe. Przedstawiciele różnych gatunków czy rodzajów mają specyficzne wymagania....

• Mikrobiologia II - 2021-22

  Kursy Online

  • B. Krawczyk
  • B. Ostrowski
  • A. Brillowska-Dąbrowska

  Wykład przeznaczony dla: Specjalność: Biotechnologia molekularna (WCh), I stopnia - inżynierskie, stacjonarne, Rok: 4, semestr: 7 Prowadzący: dr hab. Beata Krawczyk, prof. uczelni (Bud. CHB, p.218); współprowadzenie mgr inż. Bartosz Ostrowski Przedmiot jest prowadzony w formie  stacjonarnej (s.27; CHA), laboratoria będą prowadzone metodą tradycyjną na PG (sala 17, WCH C). kontakt z prowadzącym e-kurs: tel. 58 347-23-83; e-mail:...

• Mikrobiologia II - 2022-23

  Kursy Online

  • B. Krawczyk
  • A. Brillowska-Dąbrowska

  Wykład przeznaczony dla: Specjalność: Biotechnologia molekularna (WCh), I stopnia - inżynierskie, stacjonarne, Rok: 4, semestr: 7 Prowadzący: dr hab. Beata Krawczyk, prof. uczelni (Bud. CHB, p.218); Przedmiot jest prowadzony w formie  stacjonarnej (s.27; CHA), laboratoria będą prowadzone metodą tradycyjną na PG (sala 17, WCH C). kontakt z prowadzącym e-kurs: tel. 58 347-23-83; e-mail: beata.krawczyk@pg.edu.pl; konsultacje -...