Wyszukiwarka
Wyniki wyszukiwania dla: starch, gelatin, chitosan, modifications, biodegradable films
Filtry
wszystkich: 94
wybranych: 1
Wyniki wyszukiwania dla: starch, gelatin, chitosan, modifications, biodegradable films
-
Hanna Staroszczyk dr hab. inż.
OsobyAbsolwentka Wydziału Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej, od 2007 roku pracuje w Katedrze Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej. Pracowała w Politechnice Krakowskiej, Akademii Rolniczej w Krakowie, Institute of Food Research w Norwich, Academia Sinica w Tajpej oraz University of Arkansas w Fayetteville. W 2013 roku uzyskała stopień doktora habilitowanego...