Wyniki wyszukiwania dla: obróbka termiczna mięsa - MOST Wiedzy

Wyniki wyszukiwania dla: obróbka termiczna mięsa

wyników na stronę:
osadź ten widok na swojej stronie

Filtry

wszystkich: 156
wybranych: 2

wyczyść wszystkie filtry

Filtry wybranego katalogu

Obróbka biologiczna Badania wpływu biologicznej obróbki materiałów lignocelulozowych na powstawanie inhibitorów fermentacji ciemnej

Projekty

Kierownik projektu: dr inż. Karolina Kucharska Program finansujący: MINIATURA

Projekt realizowany w Katedra Inżynierii Procesowej i Technologii Chemicznej zgodnie z porozumieniem DEC-2021/05/X/ST8/00919 z dnia 2021-11-17
Ocena stopnia zanieczyszczenia mięsa pozyskanego ze zwięrząt łownych, w odniesieniu do bezpieczeństwa żywnościowego, na podstawie wyników oznaczenia zawartości wybranych metali i ich organicznych form

Projekty

Kierownik projektu: dr inż. Małgorzata Rutkowska Program finansujący: MINIATURA

Projekt realizowany w Katedra Chemii Analitycznej zgodnie z porozumieniem 2018/02/X/ST4/02113 z dnia 2018-11-19