Wyniki wyszukiwania dla: NOŚNIKI ENZYMÓW

• Otrzymywanie i niektóre zastosowania unieruchomionych enzymów

  Publikacja

  • J. Synowiecki
  • S. Wołosowska

  - BioTechnologia - Rok 2007

  Wyjaśniono, dlaczego immobilizacja enzymów ma duże znaczenie w przemyśle. W artykule przedstawiono sposoby immobilizacji enzymów, jak też rodzaje i właściwości stosowanych nośników. Podano także charakterystykę rozmaitych preparatów unieruchomionych enzymów, przyczyny zmian właściwości biokatalizatorów spowodowane immibilizacją oraz określono najważniejsze zastosowania wymienionych preparatów.