Wyniki wyszukiwania dla: WYWAR GORZELNIANY

• Frakcje azotu organicznego w wywarze gorzelnianym

  Publikacja

  • A. Wilińska-Lisowska
  • K. Czerwionka

  - Rok 2019

  Wywar gorzelniany jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania surowego spirytusu. W Polsce na jeden litr wyprodukowanego spirytusu powstaje od 9 do 14 litrów tego odpadu. Charakteryzuje się on wysokim ładunkiem ChZT oraz azotu ogólnego, występującego głównie w formie azotu organicznego. Przy wysokiej produkcji alkoholu stwarza to poważne problemy w zagospodarowaniu całej ilość powstającego wywaru. W pracy przedstawiono wyniki...