Wyniki wyszukiwania dla: polimery termostabilne

• Polimery

  Czasopisma

  ISSN: 0032-2725

• Polymers

  Czasopisma

  ISSN: 2073-4360

• POLYMERS & POLYMER COMPOSITES

  Czasopisma

  ISSN: 0967-3911

• CARBOHYDRATE POLYMERS

  Czasopisma

  ISSN: 0144-8617 , eISSN: 1879-1344

• POLYMER TESTING

  Czasopisma

  ISSN: 0142-9418 , eISSN: 1873-2348

• POLYMER

  Czasopisma

  ISSN: 0032-3861 , eISSN: 1873-2291

• Otrzymywanie i właściwości preparatów unieruchomionej termostabilnej β-glukozydazy z Sulfolobus shibatae

  Publikacja

  • S. Wołosowska

  - Rok 2007

  β-Glukozydaza z Sulfolobus shibatae, unieruchomiona poprzez katalizowane transglutaminazą sieciowanie na żelu krzemionkowym, charakteryzuje się niewielką wrażliwością na zmiany pH w zakresie odpowiadającym kwasowości mleka i serwatki. Duża termostabilność preparatu umożliwia jego zastosowanie do hydrolizy laktozy w reaktorze działającym w podwyższonej temperaturze hamującej lub znacznie ograniczającej rozwój niepożądanych drobnoustrojów.

• JOURNAL OF POLYMERS AND THE ENVIRONMENT

  Czasopisma

  ISSN: 1566-2543 , eISSN: 1572-8900

• POLYMER DEGRADATION AND STABILITY

  Czasopisma

  ISSN: 0141-3910 , eISSN: 1873-2321

• POLYMER BULLETIN

  Czasopisma

  ISSN: 0170-0839 , eISSN: 1436-2449