Badania jakości wód butelkowanych: wyzwania i problemy - Publication - Bridge of Knowledge

Search

Badania jakości wód butelkowanych: wyzwania i problemy

Abstract

Woda ma niezwykle istotny wpływ na funkcjonowanie organizmu ludzkiego. Jest ona m. in. istotnym uzupełnieniem diety w brakujące w makro- oraz mikroelementy. Zrozumienie potencjalnych pożytecznych i szkodliwych skutków ich wpływu staje się ważnym aspektem przy wyborze wody mineralnej. Znaczącą rolę w tej kwestii odgrywają regulacje prawne oraz wymagania, które są podstawą do klasyfikacji wód dostępnych na rynku. Stale rosnąca popularność wód butelkowanych sprawia, że niezwykle istotne staje się analizowanie nie tylko ich składu mineralnego, ale przede wszystkim zawartości ewentualnych zanieczyszczeń ze szczególnym uwzględnieniem związków organicznych. Wody butelkowane, w tym aspekcie, są szczególnym przypadkiem, ponieważ poza zanieczyszczeniami organicznymi pochodzącymi z środowiska istnieje możliwość zanieczyszczania jej wtórnie w skutek nieprawidłowych warunków transportu i przechowywania.

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:
Articles
Type:
artykuły w czasopismach recenzowanych i innych wydawnictwach ciągłych
Published in:
Analityka: Nauka i Praktyka pages 42 - 47,
ISSN: 1509-4650
Language:
Polish
Publication year:
2010
Bibliographic description:
Diduch M., Polkowska Ż., Namieśnik J.: Badania jakości wód butelkowanych: wyzwania i problemy// Analityka : nauka i praktyka. -., nr. nr 4 (2010), s.42-47
Verified by:
Gdańsk University of Technology

seen 85 times

Recommended for you

Meta Tags