Abstract
.
Authors (2)
Cite as
Full text
full text is not available in portal
Keywords
Details
- Category:
- Monographic publication
- Type:
- rozdział, artykuł w książce - dziele zbiorowym /podręczniku o zasięgu krajowym
- Title of issue:
- Chemia Żywności : Biologiczne Właściwości Składników Żywności. Tom 2 strony 151 - 186
- Language:
- Polish
- Publication year:
- 2015
- Bibliographic description:
- Lewandowska A., Bartoszek-Pączkowska A.: Mutagenne i rakotwórcze składniki żywności// Chemia Żywności : Biologiczne Właściwości Składników Żywności. Tom 2/ ed. Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk Warszawa: Wydawnictwo WNT, 2015, s.151-186
- Verified by:
- Gdańsk University of Technology
seen 174 times