Search results for: 3-MONOCHLOROPROPANE-1,2-DIOL

• 3-Monochloropropane-1,2-diol in Infant Foods and Human Breast Milk: Determination by GC-MS

  Publication

  • R. Marcinkowska
  • M. Kupska
  • J. Gromadzka
  • J. Namieśnik

  - Year 2013

  3-Monochloropropane-1,2-diol is one of the food borne contaminants called chloropropanols. Over the last decade plenty of analytical methods was developed in order to determine 3-monochloropropane-1,2-diol in its free and bound form in various foodstuffs with the use of GC-FID, GC-ECD, LC-TOFMS and finally GC-MS, which is now widely used in laboratories. The aim of this research was the determination of 3-monochloropropane--1,2-diol...

  Full text to download in external service

• Determination of 3-MCPD and 2-MCPD esters in edible oils, fish oils and lipid fractions of margarines available on Polish market

  Publication

  • R. Marcinkowska
  • A. Głowacz-Różyńska
  • J. Gromadzka
  • J. Namieśnik

  - FOOD CONTROL - Year 2016

  3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) and 2-monochloropropane-1,3-diol (2-MCPD) are intensively investigated food contaminants, which recently emerged as a serious problem within the discovery of high levels of their fatty acid esters in lipid samples. In order to monitor the concentrations of mentioned toxicants in edible oils and fats, several analytical methods have been developed so far. This paper presents the screening research...

  Full text to download in external service

• Application of modern sample-preparation techniques to the determination of chloropropanols in food samples

  Publication

  • R. Marcinkowska
  • A. Głowacz-Różyńska
  • M. Kupska
  • J. Gromadzka
  • J. Namieśnik

  - TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY - Year 2014

  Chloropropanols are heat-induced food toxicants that recently caused concern among industrial and scientific experts. World and European organizations related to food safety asked researchers to investigate mitigation strategies regarding these contaminants. The essential objective of this project was development of fast analytical methods enabling reliable determination and quantification of 3-monochloropropane-1,2-diol, 2-monochloropropane-1,3-diol...

  Full text to download in external service

• Francia 1, 2, 3

  Journals

  ISSN: 1867-6448

• The first manganese trialkoxysilanethiolates: formation, properties and structure of solvent ligated complexes - [Mn{SSi(OBut)3}2(MeCN)] and [Mn{SSi(OBut)3}2(MeOH)4]

  Publication

  • A. Mietlarek-Kropidłowska
  • J. Chojnacki
  • B. Becker

  - INORGANIC CHEMISTRY COMMUNICATIONS - Year 2006

  W pracy przedstawiono otrzymywanie i strukturę pierwszych trialkoksysilanotiolanowych kompleksów manganu(II). Syntezy prowadzone były reakcji 2≡SiSH+ MnCl2 + 2Et3N = (≡SiS)2Mn + 2Et3N.HCl doprowadziły do otrzymania nowych kompleksów: [Mn{SSi(OBut)3}2(MeOH)4] (gdy jako rozpuszczalnik zastosowano MeOH) oraz [Mn{SSi(OBut)3}2(NCCH3)], gdy w badaniach posłużono się acetonitrylem.

  Full text to download in external service

• Thermodynamics of aggregation of 1-methyl-3-tetradecylimidazolium chloride in an aqueous solution

  Publication

  • J. Łuczak
  • J. Hupka
  • J. Thőming
  • C. Jungnickel

  - Year 2007

  Zbadano zależność agregacji chlorku 1-metylo-3-tetradecyloimidazoliowego w środowisku wodnym od temperatury. Wyznaczono krytyczne stężenie agregacji (CAC) oraz stopień jonizacji metodą pomiaru przewodnictwa właściwego. Otrzymane wyniki wykorzystano do predykcji parametrów termodynamicznych - entalpii swobodnej, entalpii i entropii, stosując phase separation model. Wykazano, że krzywa zależności CAC od temperatury jest U-kształtna...

• The 2:1 cocrystal of benzamide and pentafluororbenzoic acid

  Publication

  • W. Jankowski
  • M. Gdaniec
  • T. Połoński

  - ACTA CRYSTALLOGRAPHICA SECTION C-CRYSTAL STRUCTURE COMMUNICATIONS - Year 2006

  Krystaliczna struktura centrosymetrycznej supermolekuły składa się z czterech cząsteczek benzamidu oraz dwóch kwasu karboksylowego, które powiązane są ze sobą za pomocą wiązań wodorowych typu O-H...O oraz N-H...O.

  Full text to download in external service

• Jacek Tomków dr hab. inż.

  People

  Institute of Manufacturing and Materials Technology

  Education:1. 2018 - Ph.D. of Technical Sciencesin field of Materials Engineeringthesis: Influence of underwater welding conditions on cold cracking of high strength low alloy steel 2. 2012 - Master of Science Engineer, Gdansk University of Technologyin the field of: Mechanical Engineeringwith specialization in: Manufacturing Engineering and Computer Aided Manufacturing Processesthesis: Non-destructive testing of welding joints...

• Dichlorido-1Cl,3Cl-hexakis[1,1,2,2,3,3(n5)-methylcyclopentadienyl]di-μ2-oxido-1:2κ2O:O;2:3κ2O:O-trihafnium(IV)

  Publication

  • A. Wiśniewska
  • K. Kazimierczuk
  • J. Pikies

  - ACTA CRYSTALLOGRAPHICA SECTION E-STRUCTURE REPORTS ONLINE - Year 2008

  Tytułowy związek jest trójrdzeniową cząsteczką. Dwie jednostki (MeCp)2HfCl połączone są z (MeCp)2Hf przez mostki tlenowe. Mostki Hf-O-Hf są prawie liniowe. Geometria trzech atomów Hf jest tetraedryczna.

  Full text available to download

• Influence of transglutaminase or 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl) carbodiimide (EDC) on the properties of fish-skin gelatin films

  Publication

  • B. Piotrowska
  • K. Sztuka
  • I. Kołodziejska
  • E. Dobrosielska

  - FOOD HYDROCOLLOIDS - Year 2008

  Badano wpływ sieciowania żelatyny przy użyciu transglutaminazy (TG) lub EDC na rozpuszczalność oraz mechaniczne i barierowe właściwości wytworzonych folii. Rozpuszczalność sieciowanych enzymatycznie folii w buforach o pH 3 i 6 obniżyła się ze 100% do 30%, a folii modyfikowanych TG w obecności ditiotreitolu lub cysteiny, odpowiednio, do 5 i 15%. Rozpuszczalność folii modyfikowanych EDC wynosiła 10%. Sieciowanie enzymatyczne nie...