Can cornelian cherry mask bitter taste of probiotic chocolate? Human TAS2R receptors and a sensory study with comprehensive characterisation of new functional product

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: PLOS ONE nr 16, wydanie 2,
ISSN: 1932-6203
ISSN:: 1932-6203
Rok wydania:: 2021
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1371/journal.pone.0243871
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 59 razy

Wyszukiwarka