Wyszukiwarka
Comparison of the Composition and Quality Properties of Fromage Frais-Type Cheese Manufactured from the Milk of Selected Cow Breeds
Abstrakt
Cytowania
-
3
CrossRef
-
0
Web of Science
-
4
Scopus
Autorzy (6)
-
Jacek Domagała
-
-
Marek Sady
-
Genowefa Bonczar
-
Iwona Duda
-
Henryk Pustkowiak
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Annals of Animal Science
nr 20,
wydanie 2,
strony 661 - 676,
ISSN: 2300-8733 - ISSN:
- 2300-8733
- Rok wydania:
- 2020
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.2478/aoas-2019-0083
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 0 razy