Wyszukiwarka
EFFECT OF WATER ACTIVITY AND TEMPERATURE ON GROWTH AND LIPOLYTIC ACTIVITY OF PENICILLIUM CHRYSOGENUM STRAINS IN LIQUID CULTURE MEDIA WITH PLANT OILS
Abstrakt
Cytowania
-
0
CrossRef
-
0
Web of Science
-
0
Scopus
Autorzy (4)
-
Katarzyna Janda
-
-
Antoni Morawski
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Zywnosc.Nauka.Technologia.Jakosc/Food.Science.Technology.Quality
nr 21,
wydanie 4(95),
ISSN: 1425-6959 - ISSN:
- 14256959
- Rok wydania:
- 2014
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.15193/zntj/2014/95/088-096
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 15 razy