Electrosynthesis of potato starch-casein complexes - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Electrosynthesis of potato starch-casein complexes

Abstrakt

Cytowania

  • 1 5

    CrossRef

  • 2 4

    Web of Science

  • 2 4

    Scopus

Autorzy

  • Zdjęcie użytkownika  Hanna Zaleska

    Hanna Zaleska

  • Zdjęcie użytkownika  Steve Ring

    Steve Ring

  • Zdjęcie użytkownika  Piotr Tomasik

    Piotr Tomasik

Pełna treść

Informacje szczegółowe

Opublikowano w:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY nr 36, wydanie 5, strony 509 - 515,
ISSN: 0950-5423
ISSN:
0950-5423
Rok wydania:
2001
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1046/j.1365-2621.2001.00491.x

wyświetlono 0 razy

Meta Tagi