Electrosynthesis of potato starch–whey protein isolate complexes - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Electrosynthesis of potato starch–whey protein isolate complexes

Abstrakt

Cytowania

  • 4 0

    CrossRef

  • 0

    Web of Science

  • 5 0

    Scopus

Autor (1)

  • Zdjęcie użytkownika  H Zaleska

    H Zaleska

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:
CARBOHYDRATE POLYMERS nr 45, wydanie 1, strony 89 - 94,
ISSN: 0144-8617
ISSN:
0144-8617
Rok wydania:
2001
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/s0144-8617(00)00239-3
Weryfikacja:
Brak weryfikacji

wyświetlono 111 razy

Meta Tagi