Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
2 7
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 5
Scopus
Autorzy (7)
-
Piotr Rzymski
-
Przemysław Niedzielski
-
Marek Siwulski
-
Mirosław Mleczek
-
Sylwia Budzyńska
-
Monika Gąsecka
-
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
nr 54,
wydanie 8,
strony 2387 - 2393,
ISSN: 0022-1155 - ISSN:
- 0022-1155
- Rok wydania:
- 2017
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1007/s13197-017-2679-4
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 56 razy