Wyszukiwarka
Multivariate analysis of seasonal variation in the composition and thermal properties of butterfat with an emphasis on authenticity assessment
Abstrakt
Cytowania
-
9
CrossRef
-
0
Web of Science
-
9
Scopus
Autor (1)
-
J. Tomaszewska-Gras
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
GRASAS Y ACEITES
nr 67,
wydanie 4,
ISSN: 0017-3495 - ISSN:
- 0017-3495
- Rok wydania:
- 2016
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3989/gya.0453161
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 25 razy